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工廠衛生管理制度

時間：2024-10-31 21:30:47 煒玲制度

工廠衛生管理制度（精選13篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，制度的使用頻率逐漸增多，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的工廠衛生管理制度，希望對大家有所幫助。

工廠衛生管理制度（精選13篇）

　　工廠衛生管理制度 1

　　1.目的

　　防止直接接觸食品的員工對食品造成污染。

　　2.適用范圍

　　生產科(車間)員工的健康及個人衛生狀況的控制。

　　3.職責

　　辦公室負責對員工的健康及衛生狀況進行監控。

　　4.程序

　　4.1員工健康

　　4.1.1由辦公室對每個員工建立一份健康檔

　　4.1.2生產車間的加工個人、管理人員每年一次由辦公室部組織體檢，并出具健康證明。新入廠員工必須取得健康證后才能上崗。

　　4.1.3經市(區)衛生防疫站體檢或主管人員檢查，發現有或可能有疾病、傳染病、外傷(如切傷、燙傷)、開放性潰瘍及其他任何可能對食品、食品接觸面或包裝材料造成污染的員工，都要立即調離生產崗位，直到恢復健康或符合條件為止。

　　4.1.4對新入廠的員工進行培訓，要特別強調在以后的'生產過程中如果生病或受傷、或是傳染病(腸道疾病、肝炎疾病等)者有接觸，都必須立即通知生產主管人員。

　　4.15所有管理人員都有監督了解個人身體健康狀況的責任，在觀察到或被告知有可能污染生產工序的個人生病或受傷的情況下，生產主管人員可以要求其離開生產線，并記錄在《每日衛生檢查記錄》中。

　　4.2個人衛生狀況

　　4.2.1由辦公室按照培訓計劃對員工進行個人衛生和食品安全的教育培訓，新進廠員工要集中進行系統的培訓，經考核合格方可上崗。培訓和考試效果要記錄。

　　4.2.2工作時應穿戴整潔的工作帽、鞋，袖口要扣嚴，勿使內衣外露，工作帽要將頭發完全罩住，防止頭發等夾雜物落入食品中拆包和封口工序要戴口罩。

　　4.2.3與食品接觸的從業人員要勤理發、洗澡，不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴飾物等。

　　4.2.4工作人員手部應經常保持清潔，并于進入加工廠前、上衛生間后手部受污染時，須即清潔洗手。

　　4.2.5工作人員的個人衣物及物品應放置在更衣室，不得帶入工作間。

　　4.2.6工作期間嚴禁大聲喧嘩、吸煙、咀嚼及飲食等行為。

　　4.2.7上廁所時，要換帽換鞋，遵守衛生間使用制度。

　　工廠衛生管理制度 2

　　為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度

　　一、衛生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。

　　二、衛生清理的標準是:門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。

　　三、衛生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的'衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資發展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和項目技術部負責。

　　四、責任區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。

　　五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。

　　六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的內容。

　　工廠衛生管理制度 3

　　(一)良好的生活衛生習慣，是潔凈舒適環境的保障，幽美舒適的.生活環境，是順利生產的前提，愿盟誠同仁認真遵守并執行以下生活衛生管理制度:

　　1、禁止用飲用水機里的水洗餐具、沖涼或它用；

　　2、用餐時要按先后順序進行，不得插隊、擁擠、不得代人打飯菜，不得在用餐時大聲喧嘩；

　　3、吃多少打多少，打了應吃完，不得隨意浪費、亂倒飯菜；

　　4、用餐后必須保持餐桌、餐凳及地面之清潔；

　　5、非廚房人員，不得進入廚房打飯菜或拿取食物；

　　6、嚴禁私拿飯菜或公物出廠，嚴禁帶公司物品到宿舍，違者以偷竊論處；

　　7、物品出廠時，須開物品放行條，并自覺上交給保安檢查；

　　8、嚴禁帶非本廠人員進廠住宿，保安人員將不定時檢查，如有違者送公安機關處理；

　　9、晚上12:00以后，不得再大聲講話或到處游蕩，加班較晚的同事腳步要放輕，禁止喧嘩，以免影響他人休息，要有公德心；

　　10、嚴禁進入異性宿舍，違者記過論處；

　　11、不得私自亂拿或亂動他人東西，不得竊取公司或他人財物；

　　12、安全用電、節約用電，離開宿舍時要隨手電燈、風扇、空調等設備；

　　13、嚴禁在宿舍私裝電源插座，禁止使用電爐、電熱管等耗電量大的設施，如發生意外事故公司不負任何責任；

　　14、嚴禁把垃圾倒在走廊、樓梯與公共區域，垃圾應倒在指定在垃圾桶內，上廁所要沖洗；

　　15、嚴禁從樓上往下倒水或扔垃圾，違者記過論處；

　　16、宿舍地面須保持干凈，衣服、鞋等日常用品須擺放整齊不得在墻上、門、窗上亂帖、亂掛、亂寫；

　　17、愛護宿舍門、窗、玻璃、風扇、空調等裝置，損壞照價賠償；

　　18、嚴禁在公司范圍內聚眾賭博、酗酒鬧事，違者開除論處；

　　19、嚴禁帶酒瓶、非法刀具、銅管及管制工具入廠，一經發現開除論處；

　　20、對防礙保安工作、威脅、辱罵、保安及管理人員者輕者開除，重者送公安機關處理。

　　工廠衛生管理制度 4

　　1.生產人員必須認真貫徹執行食品衛生法規和有關規章制度，每年進行一次體檢，合格者方能上崗。

　　2.生產人員進入車間前，須穿戴整潔工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防護用品后方可上崗。

　　3.生產人員進入車間前要提前開紫外線燈消毒60分鐘后關閉，經洗手消毒。即先用肥皂洗手，再經消毒水浸泡3-5分鐘方可進行操作。

　　4.包裝、生產人員要養成良好的衛生習慣。勤理發、勤洗澡、勤換衣，不準長發外露，不準留長指甲、涂指甲油。

　　5.生產人員嚴禁攜帶與生產無關的個人用品進入生產崗位。禁止在生產區域內吸煙、吃零食不厭精、隨地吐痰和做與工作無關的`事。

　　6.生產人員要臨時外出或上廁所等，必須脫去工作衣帽，待再次進入車間內需要重復上述衛生消毒程序才能上崗。

　　7.生產人員班后對車間內的設備、工具、計量器具、案板必須每日進行消毒、清洗。工作完畢后，徹底清洗消毒工作場地。

　　工廠衛生管理制度 5

　　一、目的：

　　為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理，特制定本規定。

　　二、適用范圍：

　　適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作

　　三、管理要求：

　　3.1、車間衛生要求

　　3.1.1、每班生產結束后，必須徹底將生產設備、工器具、地面、墻壁、排水溝等打掃干凈，所用物品擺放整齊，車間內不得堆放雜物，保持一個衛生、干凈、整潔的環境。生產過程中不間斷隨時清掃、整理。

　　3.1.2、車間內所有的門窗、玻璃、窗臺應隨時保持清潔干凈，每星期徹底清掃車間衛生。

　　3.1.3、車間應每天用水噴灑1次，以清潔空氣。

　　3.1.4、不得將與生產無關的個人物品帶入車間，嚴禁在車間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。

　　3.1.5、車間整潔、無雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無積水、設備無油污、無粉塵。

　　3.1.6、車間內不得堆放廢棄物，裝溶液用的桶必須加蓋。

　　3.1.7、工作時落地原料必須及時清掃妥善處理。

　　3.1.8、生產車間所有的窗必須安裝紗窗，防止蚊、蠅等進入現場，紗窗如有損壞應及時修補或更換，未經許可任何人不準打開紗窗。

　　3.1.9、工作中產生的垃圾，必須放入車間內的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產區域的垃圾清理出車間。

　　3.1.10、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　3.1.11、各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

　　3.1.12、產品包裝（塑料包裝袋、產品標簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。

　　車間應做到：

　　a、地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

　　b、墻壁（角）和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。

　　c、門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。

　　d、照明燈具保持清潔，無灰塵積壓。

　　e、桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

　　f、水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。

　　g、車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。

　　h、設備、線路每周進行一次日常保養，含清潔清理的內容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

　　i、工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并保持其清潔。

　　3.2、人員衛生管理的`要求

　　3.2.1、未經允許，非生產人員一律不得私自進入車間。

　　3.2.2、進入車間人員（包括車間管理人員）穿戴整齊，執行三不進制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進入車間”。

　　3.2.3、新入職的車間員工必須到正規的醫院進行體檢，體檢合格并經衛生知識培訓，考試合格后方可上崗，在職員工每年必須進行一次體檢。

　　3.2.4、車間工作人員應保持良好的個人衛生。

　　3.2.5、著裝正確，頭發不外露，衣帽整潔干凈，做到勤洗勤換。

　　工廠衛生管理制度 6

　　衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊；每日下班清理設備。

　　衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的`綜合體現，為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的生活環境，特制訂本制度：

　　一、公司男、女衛生間管理由辦公室及車間人員負責。

　　二、衛生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時報修。

　　三、全天保潔，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。

　　四、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。

　　五、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛生設施者，將根據情節輕重罰款50―100元。

　　工廠衛生管理制度 7

　　1.0目的

　　通過對生產設備控制，提高生產效率及設備使用率，以確保品質、延長其使用壽命。

　　2.0適用范圍

　　適用于對生產設備的檢修、保養和安裝過程的控制。

　　3.0職責

　　3.1生產負責人

　　a)負責編制設備定期維護保養計劃。

　　b)監督和檢查各車間定期維護保養情況。

　　c)負責在用設備的統一調配管理，提出設備的.購置計劃。

　　3.2生產車間

　　a)負責生產設備維護保養；

　　b)維護生產現場必要的工作環境。

　　4.0工作程序

　　4.1使用部門制定設備維護保養計劃:

　　a)操作者在使用前要驗證設備是否完好，遵守操作規程，做好日常維護保養，確保設備的正常運行。

　　b)操作者應對設備進行維護保養，生產科(車間)應檢查各車間的設備維護保養情況，并作記錄，對發現問題或有懷疑的設備，應立刻停止使用，通知技術人員及時排除故障，確保設備持續穩定的運行能力。

　　4.2各崗位操作人員應與所從事的活動相適應，須經培訓或采取有效措施以滿足這些要求，應經生產科(車間)門考核合格后方能上崗.

　　4.3各車間應注意工作環境，以滿足生產的需要。

　　4.4各部提出購置生產/服務設備計劃，報總經理批準后實施。新購設備經安裝調試，驗收合格后交生產車間使用，并納入生產設備一覽表中受控，設備資料由生產科(車間)建檔，報辦公室備案.

　　4.5生產設備報廢由生產科(車間)提出，質量負責人組織確認后報總經理批準，方可辦理報廢手續，辦完報廢手續后，即從生產設備一覽表中將該設備刪除。

　　4.6應保存每臺設備的記錄，建立設備檔案，其內容包括

　　a.設備名稱

　　b.制造廠名稱、設備型號、測量范圍、精度等級

　　c.設備接收日期和投入使用日期

　　d.目前放置的地點

　　e.接收時狀態(新舊或改裝過)

　　g.檢定或自校記錄

　　h.維護的詳細情況或注意事項

　　i.損壞.故障或修理的記錄

　　工廠衛生管理制度 8

　　一、員工個人衛生管理

　　1、所有進入生產領域的人員須著裝規范，戴好發網（工作帽）頭發不允許外露，口罩應遮住口鼻（包括參觀人員）；

　　2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；

　　3、所有進入生產區域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；

　　4、在生產領域內不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm；

　　6、任何人在車間內不得玩弄和接聽手機（指定區域除外）；

　　7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產領域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間；

　　8、手部如有破損或包扎，應調換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫用手套；

　　9、操作人員在車間內，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；

　　10、在生產區域內不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾；

　　11、所有進入生產區域的人員，要按規定的人行通道出入車間，以防交叉污染；

　　12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；

　　13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產品或墊板上。

　　二、設施、設備衛生管理

　　1、生產所需的設備、設施在生產前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；

　　2、生產所需的設備、設施在生產結束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；

　　3、生產設備在生產過程中出現故障維修時，要先把生產現場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現場及設備衛生，與生產無關的東西要清除出去；設備上的油污要及時清理，并保持無異味；

　　4、在生產過程中，操作者對設備要經常清理點檢，保持設備干凈整潔；

　　5、設備上與產品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

　　三、工器具衛生管理

　　1、在生產過程中，各區域工器具管理應責任到人，按指定位置統一存放統一管理；

　　2、生產區域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結束后應歸位；

　　3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區分，不得混用；

　　4、清洗所用的'毛刷地板刷應區分使用、區分存放；

　　5、生產使用的毛巾和清潔衛生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴格區分，不得混用，以免交叉污染；

　　6、停產或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛生管理

　　1、生產所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或專用架上，并與墻壁保持一定距離（30cm）；

　　2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；

　　3、生產現場嚴禁擺放與生產無關的原料，以防誤用造成不必要的損失；

　　4、半成品、成品、原料要區分開，以免造成交叉感染；

　　5、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送；

　　6、原料、半成品在生產過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

　　五、生產環境衛生管理

　　1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水；

　　2、墻壁要經常擦洗，保持不發霉、無積垢、無破損；

　　3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網，無發霉及涂層脫落；

　　4、生產區域所有的門、窗要經常擦洗，保持干凈明亮；

　　5、生產區域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染；

　　6、生產現場嚴禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）；

　　7、生產結束后，清潔衛生要徹底，不留衛生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表；

　　8、工作臺及周邊衛生要及時清理，保持干凈；

　　9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理；

　　10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產品異物污染；

　　11、生產區域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理。

　　六、檢查評比

　　1、品控部成立衛生檢查小組，每周對各班組生產區域進行衛生大檢查一次；

　　2、在檢查過程中對常規性工作不合格項按車間相關規章制度進行處理。

　　七、衛生區域劃分

　　各生產區域衛生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。

　　工廠衛生管理制度 9

　　1、目的

　　為營造一個整潔、優美、舒適的工作和生活環境，樹立工廠的良好形象，貫徹執行公司下達的5S管理目標，制定本制度。

　　2、范圍：

　　各公共區域走廊、廁所、會議室、綠化帶、生產作業車間、生產部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶（池）等辦公場所、宿舍及其設施的衛生。

　　3、衛生標準：

　　四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；

　　照明燈、電風扇、空調上無浮塵；

　　門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；

　　地面無污物、污水、浮土；

　　生產設備、原材料、半成品、成品等擺放規則、排列整齊無堆亂放現象；

　　工作臺面、辦公桌椅上無浮塵、生產垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無茶銹、水垢；

　　電腦、打印機、電話等設備保養良好，無灰塵、浮土；

　　綠地內無雜草、雜物，修剪整齊，馬路及廠區周圍空曠區域打掃干凈；

　　倉庫物品、貨架擺放整齊規則、原料擺放一目了然、區域劃分清晰條理；

　　工作區域劃分清楚、條理性強；

　　書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、樣品櫥內各類物品排列整齊，無灰塵，無亂堆亂放現象；

　　廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清；

　　開水間水杯統一擺放在指定區域，并持續地面、水杯放置區域無積水、無異物；

　　4、職責區衛生清理每日一次，每周進行集中大掃除一次，由生產部牽頭每周進行一次衛生檢查并作好記錄，每月作一次評比，年底作總評，凡連續獲得第一名最多的群眾，可進行群眾嘉獎一次，并作為部門考核和年底先進群眾評選重要參考。

　　5、衛生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人，并按部門和區域落實目標職責狀。各部門辦公室的`衛生，由各部門負責日常保潔。

　　6、吸煙人員務必在指定吸煙區域抽煙，煙頭放入桶內，違者發現一次處以200元罰款。

　　7、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響本部門及工廠的整體形象。

　　8、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料。

　　9、此《工廠衛生管理制度》自發布之日起執行

　　工廠衛生管理制度 10

　　衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊；每日下班清理設備。

　　衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的'綜合體現，為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的生活環境，特制訂本制度：

　　一、公司男、女衛生間管理由辦公室及車間人員負責。

　　二、衛生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時報修。

　　三、全天保潔，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。

　　四、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。

　　五、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛生設施者，將根據情節輕重罰款50―100元。

　　工廠衛生管理制度 11

　　1、車間工作人員應堅持良好的個人衛生，勤洗澡、勤換衣。

　　2、所有人員進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發不得外露，工作服和工作帽必須堅持清。

　　3、車間內嚴禁存放個人生活用品和生產無關的雜物。

　　4、車?