小班科學活動教案《生的和熟的》

小班科學活動教案《生的和熟的》（通用10篇）

　　作為一名老師，常常要寫一份優秀的教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的小班科學活動教案《生的和熟的》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 1

　　一、活動目標

　　（一）觀察生食與熟食的區別，嘗試進行簡單配對。

　　（二）對食物在煮熟后發生的變化產生初步的探究興趣。

　　二、活動準備

　　（一）生的豬肉、蝦、青菜、雞蛋若干。

　　（二）事先拍攝食物煮熟過程的錄像。

　　（三）以肉、蝦、青菜為食材的菜肴照片若干。

　　（四）幼兒用書第4冊第6~7頁。

　　（五）掛圖《生的和熟的》。

　　三、活動過程

　　（一）觀察探索生豬肉、蝦、青菜的基本特征。

　　1、今天老師去菜場買了一些菜，它們分別是什么呢？

　　2、它們的.外形是什么樣的？

　　（二）組觀察生的食物，并與同伴互相交流自己的發現。

　　1、我們一起看一看、摸一摸,如果你有什么新發現，請與其他朋友一起分享。

　　2、集體交流發現。

　　3、你們發現了什么？(教師及時肯定幼兒觀察仔細、表達清晰）

　　（三）觀看烹制視頻，了解生食加工成熟食的過程。

　　1、這些食物，我們平時是怎么吃的呢？

　　2、讓我們一起看一看它們煮熟之后有什么變化。

　　（四）幼兒觀察食物由生到熟的變化。

　　食物由生到熟，發生了什么變化呢？

　　（五）通過聞、摸、看、嘗等多種方式感知食物的變化。

　　1、這里有很多燒熟的食物，你可以選擇喜歡的食物去聞一聞、摸一摸、看一看，也可以嘗一嘗，說說你的新發現。

　　2、顏色(香味、大小、軟硬……)是怎么樣的？

　　（六）生食熟食找朋友

　　1、玩游戲“生的熟的拉拉手”。

　　2、這里還有許多菜，請你找一找，哪些是肉，哪些是蝦，哪些是蔬菜”幫它們找到好朋友。

　　（七）自由選擇菜肴圖片，與生的原材料進行對應匹配。

　　1、為什么它們是好朋友、它們哪里是一樣的？

　　2、我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？

　　（八）幼兒與同伴互相交流，自主驗證匹配是否對應。

　　我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 2

　　活動目標

　　觀察生與熟食物，發現生與熟的不同。

　　增進幼兒對食物的煮熟過程的了解，激發幼兒的好奇心。

　　活動準備

　　1、 生的河蝦、雞蛋、速凍湯圓、餃子、發面團若干，熟的河蝦一盤。

　　2、 小電飯煲2~3只。

　　活動過程

　　一、引出課題

　　1、小朋友，過春節的時候，你們在家吃到過哪些好吃的菜？

　　2、你看過媽媽燒菜嗎？說說生的菜和熟的菜有什么不同？（請幼兒舉一種菜的例子給予說明）

　　二、觀察并燒制食物

　　1、出示一盤生河蝦和熟河蝦，讓幼兒區分生和熟。

　　說說哪一盤是生河蝦，哪一盤是熟河蝦呢？

　　你是怎么看出（判斷）生和熟的？生河蝦和熟河蝦有什么不一樣？（熟的蝦顏色是紅的，有香味道又鮮）果真嗎？老師來煮一煮試試。（教師把生河蝦放在電飯煲里煮一煮，看一看外殼有什么變化）

　　聞一聞、嘗一嘗、說一說生河蝦、熟河蝦的不同。

　　2、讓幼兒觀察湯圓和餃子生熟的'變化。

　　將電飯煲中的水燒開，分別放下湯圓和餃子，觀察這時候的湯圓和餃子是怎樣的？（沉在下面，是生的）燒著燒著湯圓和餃子怎么樣了？（浮起來了，熟了）

　　聞一聞、嘗一嘗、比一比生湯圓、熟湯圓、生餃子和熟餃子的不同。

　　三、幼兒操作

　　請一部分幼兒揉發面、做成小面包樣，一部分幼兒打蛋漿。（教師事先把蛋打在盆子里，再讓幼兒舀到小碗里，把蛋黃打散）活動中提醒幼兒注意安全。

　　教師把幼兒做好的生面包和生蛋漿放進電飯堡里蒸，留下一些生的面包和蛋漿

　　看一看、聞一聞、嘗一嘗、比一比生面包和熟面包、生蛋漿和蛋羹的不同。

　　四、生活經驗交流

　　為什么有些東西要燒熟了才能吃？

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 3

　　設計意圖

　　孩子在生活中經常接觸熟雞蛋，可是他們卻很少接觸生雞蛋，他們迫切的希望自己能夠有機會親自敲開生雞蛋來看看，體驗一下敲生雞蛋的感覺，借此機會，可以讓孩子們看看生雞蛋和熟雞蛋有什么不一樣。在活動中，我們可以讓幼兒在搖一搖、轉一轉、試一試、嘗一嘗的過程中，認識各種各樣的蛋；在幼兒親手剝去蛋殼的過程中，使幼兒輕輕松松地掌握生蛋和熟蛋的區別。通過以上活動，引導幼兒充分感受活動中探索、操作的樂趣。

　　活動目標

　　1、觀察發現生蛋和熟蛋的不同。

　　2、喜歡參與觀察和操作活動。

　　活動準備

　　物質準備：生蛋熟蛋每人各一個、紅色標簽每人一張、臺燈每組一盞。

　　活動過程

　　一、找一找（游戲引入，激發孩子的探索興趣）

　　1、師：今天兩個蛋寶寶要來和我們玩捉迷藏的游戲，我們來找一找它們誰是生蛋寶寶，誰是熟蛋寶寶。

　　2、請幼兒用手摸一摸、看一看、搖一搖，它們是否有不同的.地方。

　　3、告訴幼兒小秘密：靠近臺燈看，會發現生蛋寶寶的臉上有一點點的黑點，而熟蛋寶寶沒有。

　　4、幼兒在臺燈下驗證，并根據自己的觀察、判斷，給生蛋寶寶貼上紅色標簽。

　　二、比一比（貼標操作，游戲探索，進一步區分生蛋和熟蛋）

　　1、出示一個貼好紅色標簽的生蛋和一個熟蛋。生蛋和熟蛋寶寶要進行轉圈比賽，看誰轉得時間長，我們一起來做裁判好不好？

　　2、教師在桌上同時轉動兩個蛋，請幼兒仔細觀察它們的轉動情況。

　　3、誰得了第一名？為什么？我們把生蛋寶寶磕在碗里，再把熟蛋寶寶剝開，再用小刀對切，看看生蛋寶寶和熟蛋寶寶有什么不一樣。

　　4、請幼兒看一看、晃一晃，拿手指去碰一碰，探索生蛋寶寶和熟蛋寶寶的不同。

　　三、吃雞蛋（分享品嘗，感受探究的樂趣）

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 4

　　活動目標：

　　1.通過操作實驗，了解幾種區分生熟雞蛋的方法

　　2.在制作美味雞蛋的過程中，激發對科學探究的興趣活動準備：生熟雞蛋若干，煎蛋器，奶鍋，小碗若干，小勺若干，盤子若干，小刷子，油壺，鹽

　　經驗準備：

　　會打雞蛋

　　活動重點：

　　了解雞蛋生熟的變化

　　活動難點：

　　能夠用自己的方法區分生熟雞蛋，并能夠進行猜想和驗證

　　活動過程：

　　（一）導入玩一玩電子互動墻，熟悉雞蛋制作的美食。

　　任務：用生雞蛋制作美食

　　（二）基本過程

　　師：小朋友面前的盒子中有雞蛋，有生的也有熟的，請小朋友在不弄破的情況下把生的挑出來，將自己的方法畫在表格上，一會驗證自己挑出來的雞蛋（生的放在打碎了放在帶走生雞蛋標志的盒中，熟的剝開一個小口放在另外的盒中）總結方法師：

　　①剛才誰的方法成功區分生熟雞蛋了？（幼兒舉手）

　　②請你說一說你的方法（a.手電筒照熟→深顏色，生→透光。b.稱重生→輕。c.搖晃，生→晃。d.轉生→慢。）

　　③請你把你的方法畫在黑板上的紙上

　　④請小朋友用紙上的一種或多種方法挑出一個生雞蛋，打進自己的小碗。

　　師：為什么不能看顏色區分？

　　師：因為生雞蛋的顏色有深有淺老師挑一個雞蛋（多種方法）師：我們用雞蛋可以做什么常見的美食（雞蛋羹，荷包蛋）教師指導做荷包蛋和雞蛋羹師：做荷包蛋有什么現象幼：

　　師：雞蛋有什么變化（液體到固體）。

　　師：要和小朋友互相分享美食，回家可以給爸爸媽媽做早餐活動分析：活動讓小朋友探究區別雞蛋生熟的方法，雞蛋是生活中常見的食材，小朋友每天都會吃到，從幼兒自身來說，對雞蛋具有一定的生活經驗，探究過程中，幼兒有聽覺，視覺的'體驗，使幼兒有更深的印象，這次的活動，教師很好的將教育活動和生活聯系，對雞蛋的基本認識從生活中來，最后用雞蛋做了美食，又回到生活中去，做美食對幼兒是一種滿足，生雞蛋打出來，做成美食，更能加深幼兒對此次活動的印象和體驗，教師讓兩組小朋友進行分享，這也是一種社會性教育。

　　我的收獲：我覺得科學教育活動要和幼兒的生活相聯系，可以通過多種感官體驗，加深幼兒印象，這次的活動中，天平稱重的結果不是很明顯，幼兒也提了出來，老師也讓幼兒畫在紙上，老師給予了支持，科學活動并不是讓幼兒局限一個理論，讓幼兒多探究，應該允許幼兒有自己的見解，發散幼兒的思維，也應該烏云幼兒有失誤或是誤差。

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　　活動

　　幼兒園的科學教育活動是引發、支持和引導幼兒主動探索，并獲得有關物質世界及其關系的經驗的過程。本次科學活動源于我班科技角中開展的小實驗《漂浮的雞蛋》，孩子們對此實驗產生了濃厚的興趣，他們一有時間就會去觀察、操作、討論。有一次，他們為雞蛋的生熟發生了爭執，爭執結果是把雞蛋打開驗證，但有的幼兒提出雞蛋打開后就不能再做實驗了。怎樣幫助幼兒區分生熟雞蛋呢？我抓住幼兒這一爭執的問題，設計了本次活動。

　　活動目標：

　　1、通過實驗，了解幾種區分生熟雞蛋的方法。

　　2．培養幼兒通過實驗操作解決問題的能力，激發幼兒對科學探索的興趣。

　　3．提高幼兒比較觀察和細致觀察的能力。

　　活動準備：

　　1．經驗準備：

　　幼兒向父母詢問區分生熟雞蛋的方法。

　　2．物質準備：

　　(l)生熟雞蛋（生雞蛋標上數字1、熟雞蛋標上數字2）若干個；

　　(2)托盤、餐巾、小碗（每人2個分別貼上生、熟標簽）、手電筒；

　　(3)記錄用的區分生熟雞蛋的方法圖、記錄表、鉛筆每人一套；

　　(4)歡快的音樂。

　　活動過程：

　　一、教師扮演兔媽媽，激發幼兒的活動興趣

　　1．師：“小朋友，你們好，我是兔媽媽，今天我想請你們到我家做客，你們愿意嗎？”幼兒聽音樂入場找座位坐好。

　　2．出示雞蛋引出課題。

　　師：“歡迎到我家做客，我為大家準備了煮雞蛋吃，可我不小心把煮熟的雞蛋和生雞蛋混在一起了。小朋友們能不能幫我想想好辦法，把生雞蛋和熟雞蛋區分開，但是還不能把雞蛋弄破？”

　　二、啟發幼兒運用已有的經驗，動手嘗試區分生熟蛋

　　1．組織幼兒討論，讓幼兒說一說自己想出來的辦法。

　　2．幼兒動手嘗試區分，并做好記錄，教師巡回指導。

　　師：“大家想了許多好辦法，讓我們來試一試吧。為了更好地把生熟雞蛋區分清楚，我為大家準備了兩個碗，請你用自己想的辦法先試一試，然后把你認為的生雞蛋放到寫有‘生’字的碗中，在記錄表上畫×，把你認為的熟雞蛋放到寫有‘熟’字的碗中，在記錄表上畫√。”

　　3．組織幼兒說一說自己是怎樣區分的。

　　請幼兒把自己驗證的結果、方法和記錄表講一講。

　　三、引導幼兒通過看圖來了解、驗證區分生熟蛋的方法

　　配班教師扮演小松鼠敲門：“我是小松鼠，聽說小朋友正在幫兔媽媽想辦法區分生熟雞蛋，我也從電腦上搜索了幾種非常簡單的區分生熟蛋的方法，希望對你們有幫助。”

　　教師組織幼兒觀看圖片內容，了解3種區分生熟蛋的方法。

　　(1)把生雞蛋和熟雞蛋分別用手轉動起來，生雞蛋轉動得慢，熟雞蛋轉動得快。

　　(2)用手晃動生熟雞蛋，感覺里面有東西的是生雞蛋，熱雞蛋則感覺不到。

　　(3)用手電筒照生雞蛋時比較透亮，熟雞蛋不透亮。

　　教師和幼兒邊看方法圖，邊用一組雞蛋進行嘗試和驗證。

　　四、幼兒利用已知方法，幫兔媽媽再次驗證，并填寫記錄卡

　　1．幼兒用每一種方法去區分生熟雞蛋并填寫驗證結果，教師巡回指導。

　　教師要求幼兒用第一種方法實驗后，把記錄表寫好：轉得快的雞蛋是熟的，畫√，轉得慢的是生的，畫×；

　　用第二種方法實驗后，在沒有感覺的熟雞蛋下面畫√，在有感覺的生雞蛋下面畫×；

　　用第三種方法實驗后，在不能透亮的熟雞蛋的下面畫√，透亮的雞蛋下面畫×。

　　2．組織幼兒說一說自己的驗證結果。

　　3．請幼兒將熟雞蛋剝開，進行驗證。

　　師：“孩子們，你們真是太聰明了，生雞蛋和熟雞蛋終于分清楚了。現在請小朋友自己動手把熟雞蛋剝開吃了吧！”

　　五、簡單講解區分生熟雞蛋的原理

　　l．啟發幼兒想一想、說一說，為什么用這幾種方法能區分生熟雞蛋？

　　教師總結：因為生雞蛋里面是液體，轉動時里面的蛋清、蛋黃也在自轉，影響了雞蛋的旋轉速度，熟雞蛋里面是固體，不會影響雞蛋的旋轉度；熟雞蛋里面是實心的，所以晃動時不會有什么感覺，生雞蛋則會感覺到里面有東西；用手電筒照時，生的雞蛋清很透明，而熟雞蛋則不透明。

　　2．將生雞蛋打開比較生熟雞蛋的不同。

　　活動延伸：請幼兒想一想：“打開的生雞蛋可以怎樣吃？”并回家試一試。

　　活動反思：在本次活動中教師以兔媽媽的形象出現，并提出問題：“怎樣幫兔媽媽把混在一起的生熟雞蛋區分開？”把幼兒置于問題的情景之中，引發了幼兒探索的欲望。在幼兒充分討論、嘗試的基礎上，教師以小松鼠的'角色出示3種區分生熟雞蛋的方法圖，引導幼兒一一嘗試驗證并加以記錄，得出正確的結論。該活動充分體現了美國教育家杜威提出的問題解決的思維過程模式。即：質疑——分析——假設——嘗試檢驗——結論。整個過程中幼兒積極性高、思維活躍，在寬松、愉快的氛圍中獲得了有關的經驗。

　　活動評析：

　　本次教育活動于幼兒的爭論，教師及時抓住了幼兒關注的問題，是一次生成與預設相結合的活動。教師把教育活動安排在一個模擬的“做客”情境中，讓幼兒幫助兔媽媽解決有關生熟雞蛋的問題，使活動的趣味性和活動的目的性明顯增強了。在教育過程中，教師非常重視讓幼兒在實驗和操作、討論中獲得相關的經驗，并進行記錄，然后又借小松鼠之口把區分生熟雞蛋的辦法用圖片的方式展示出來，使幼兒對區分生熟雞蛋有了更豐富的認識。最后又讓幼兒對這些分辨方法進行了驗證，使幼兒獲得了非常清晰和深刻的印象，整體過程環環相扣、思路清晰，并且較好地體現了教師主導、幼兒主體的教育理念。

　　尤其是讓幼兒對探索結果進行記錄的活動方式，不僅對幼兒的生活能力以及科學探究習慣的培養有很好的幫助，而且豐富了幼兒的表達方式和手段。

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 6

　　活動目標：

　　1.了解生蛋和熟蛋的特征，

　　2.能用不同方法操作探索，并用標記區分生蛋和熟蛋。

　　3.能在集體面前大膽講述自己的探索結果。

　　4.樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

　　5.通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

　　活動重點：

　　能用不同方法操作探索，并用標記區分生蛋和熟蛋。

　　活動準備：

　　電筒、生雞蛋和熟雞蛋人手一個、鞋盒若干、盆子

　　活動過程：

　　一、猜測生蛋和熟蛋

　　1.師：今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，可是它不小心弄混了，要請小朋友們來幫幫它，猜一猜哪一個是生蛋寶寶？哪一個是熟蛋寶寶？

　　師：在猜之前我先要考考大家，生蛋和熟蛋有什么不同呢？那誰有好辦法，來區分生蛋和熟蛋呢？

　　幼：看一看，摸一摸，聞一聞，聽一聽，搖一搖，轉一轉（教師同時將這些辦法記錄在記錄表上）

　　2.幼兒探索操作，并請幼兒交流自己是用什么好辦法來分辨生蛋和熟蛋，教師用標記記錄下來。

　　二、共同探索區分生蛋和熟蛋。

　　師：現在海寶要用好辦法來做實驗，并且要把實驗的結果用標記貼在蛋上，做區分。

　　1.搖一搖，通過感官感知生、熟雞蛋的不同

　　師：海寶先邀請兩個蛋寶寶都要開始玩搖搖樂的游戲，請每個小朋友拿好自己的兩個蛋寶寶，仔細的聽一聽？

　　要求：請你輕輕地從盒子里取出蛋寶寶，然后放在耳邊搖一搖，聽一聽！有聲音的蛋寶寶就貼上五角星，把它和另一個蛋寶寶區分開來！先完成的小朋友做好，老師就知道你已經完成了。現在輕輕開始！

　　幼兒開始操作，教師巡視，操作過后教師指導一名幼兒演示操作

　　師：請你來說一說你感覺到1號蛋寶寶是怎么樣的？2號蛋寶寶呢？（1號蛋是晃動的，有聲音的；而2號蛋是不晃動的，沒有聲音的）教師把結果記錄下來。

　　師：那我們先給會發出聲音的1號蛋寶寶貼上五角星吧！

　　2.照一照，利用光線區分生蛋熟蛋的不同

　　教師請幼兒來示范電筒的使用方法

　　師：接下去海寶邀請來小電筒，等一會請小朋友每人拿一個大電筒，請你小心的把蛋寶寶放在電筒上，而且要用身體把光線擋起來，仔細的看一看，哪一個蛋寶寶是透光的！先完成的小朋友就先給透明的那個蛋寶寶貼上五角星。

　　幼兒小組操作，討論交流

　　師：你們發現了什么？誰來說一說？（引導幼兒發現透光和不區別）

　　在投影一下，教師驗證幼兒的發現：原來1號蛋寶寶是透光的，2號蛋寶寶看上去是黑乎乎的。（教師記錄下來）師：好，那我們給透光的蛋寶寶貼上五角星！

　　3.轉一轉，通過旋轉區分生蛋和熟蛋

　　師：接下去海寶要請兩個蛋寶寶進行轉圈比賽了，看一看，他們誰的本領大！

　　要求：每個小朋友都有一個盒子，所以請你把你的蛋寶寶分別用小手讓它轉動起來，看一看哪一個轉的快！就把五角星送給他。

　　幼兒小組操作：將生蛋和熟蛋分別放在桌上的盒子里，然后讓幼兒用手轉動雞蛋，并在會轉的雞蛋貼上五角星，教師在旁指導。

　　師：你發現了什么？幼：一個雞蛋寶寶轉的很快。

　　師：現在我們看一看記錄表，他們搖的時候有聲音，在電筒下看是透光的，請你們來猜一猜，這些蛋寶寶是生蛋還是熟蛋呢？

　　幼：生蛋，因為生蛋寶寶里面是液體，所以會發出聲音，看上去透明的，而且轉的很慢。

　　4.教師將貼有兩個五角星的1號蛋敲開，放在盆子中，驗證猜測，并小結：

　　原來，生蛋里面是液體，搖一搖會發出聲音，照一照，看一看會透光，轉一轉能夠轉的很慢，有這些特征的.蛋就是生蛋。

　　那誰來說一說，有哪些特征的是熟蛋呢？

　　幼兒驗證自己的蛋寶寶，猜測正確的幼兒舉手。

　　師：今天我們學會了這么多方法來分辨生蛋和熟蛋，在生活當中我們也可以用這樣的方法來區分生蛋和熟蛋，回家你可以試給爸爸媽媽看一看！

　　活動延伸：

　　請幼兒撥蛋并品嘗熟蛋。

　　活動反思：

　　活動的第一個環節，意在創設一個情境，讓幼兒在猜測中激發起興趣，但是提的問題不是很到位，應該更改為“今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，在不敲碎蛋寶寶的情況下請小朋友來猜一猜！

　　你有什么好辦法？”將“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”這個問題去掉，猜測過后，可以根據教師記錄下來的內容進行判斷是否可行，從而在第二環節添加一個步驟，幼兒自由探索，并且交流“你會有什么發現？”

　　在環節二中，共同探索區分生蛋和熟蛋，主要分為三個小操作，第一個操作幼兒基本上都沒有問題；而在第二個操做中，活動中我使用了幼兒操作代替教師教的辦法，但是發現不可行，還是需要教師教幼兒使用電筒，并且，如何照一照雞蛋，從而有利于幫助幼兒操作探索，并且省去了臨時添加的再次操作的環節；在第三個操作中，同樣也發現了幼兒轉的時候有所不同，有的幼兒像教師一樣雙手轉雞蛋，但是有的幼兒是單手轉雞蛋，從而導致熟雞蛋沒法轉到最快的速度，因而我邀請一名幼兒上前來掩飾轉雞蛋的方法，讓幼兒從中發現在轉圈比賽時需要我們用力轉，才能真正的比出轉圈本領大的雞蛋，因為又添設了一個再次操作的環節，所以時間有些拖沓。

　　在討論中，其他教師也認為可以適當調整三個操作的順序，從而便于幼兒在照一照操作時，仔細的探索，在照一照時需要教師的細致要求，如電筒的擺放位置，電筒照的時候該如何握，最好夾在腿的中間，將雞蛋放在電筒上面，而且需要用身體遮擋住其他光源，才有利于實驗成功。在第二教中，教師們都設想了多種操作的情況，從而讓幼兒更自主。在最后一個環節中，因為一時疏忽，讓幼兒也敲了生蛋，所以幼兒敲雞蛋的技能還沒學會，把蛋都打在外面了，所以在活動調整后，需要引導幼兒敲熟蛋，從而便于延伸活動品嘗雞蛋的開展。

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 7

　　活動目標：

　　1.探究發現區分生熟雞蛋的方法，并嘗試用多種方法記錄自己的探索結果。

　　2.感受分享區分生熟雞蛋活動的樂趣，激發幼兒持續探究的興趣。

　　活動準備：

　　電子白板課件；實物投影儀；透明量杯二只；放有生熟雞蛋的托盤、記號筆、記錄表人手一份；帶鹽水的容器、手電筒若干。

　　活動過程：

　　一、激發幼兒探究雞蛋的興趣。

　　1.導入：看，我給你們每人準備了二只雞蛋，并分別標上了數字1和數字2。請你們不打破雞蛋，去玩一玩，看一看，會有什么發現？

　　2.交流：

　　①誰來說說你是怎樣玩的，發現了什么？

　　（個別幼兒講述后，征求全體幼兒的意見，當意見一致后教師記錄）。

　　②誰有不同玩法？

　　（個別幼兒講述后，征求全體幼兒的意見，當意見一致后幼兒嘗試記錄）。

　　師幼小結：我們用轉和搖的玩法發現，1號雞蛋轉的慢，搖時有聲音，2號雞蛋轉的快，搖時沒有聲音。

　　二、引導幼兒猜測與驗證生熟雞蛋的不同。

　　1.提問：怎么二個外觀差不多的雞蛋會有這些不同呢？（可能一只是生的`一只是熟的）

　　猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的？為什么這樣認為？

　　2.把1號蛋和2號蛋打開看看就知道了。（師幼各打開一只雞蛋驗證）

　　師幼小結：現在我們知道1號蛋是生的，它轉的慢，搖時有聲音；2號蛋是熟的，它轉的快，搖時沒有聲音。邊說邊點擊按鈕“生”字和“熟”字。

　　3.為什么生熟雞蛋會有這些不同表現呢？我們一起來看看。

　　（在幼兒的講述中，教師幫助歸納提升：生雞蛋能看清蛋清和蛋黃，是流動的液體，所以它轉的慢，搖時有聲音；熟雞蛋只能看到蛋白，它是固體，所以它轉的快，搖時沒有聲音。）

　　三、鼓勵幼兒根據記錄表探究與記錄生熟雞蛋的不同。

　　1.我們用轉轉、搖搖的方法學會了區分生熟雞蛋。有沒有信心加深點難度繼續去玩？難度就是要看懂這張記錄表。

　　看到什么？（手電筒）怎樣用手電筒玩雞蛋呢？（照照）照了以后生熟雞蛋會有什么不同表現呢？請把你的發現記錄在相應的表格中。

　　第二行呢？（把生熟雞蛋放入水中看看它們誰會沉浮）教師補充：這是一桶加了些鹽的水。同樣，請把你的發現記錄在這張表中。

　　2.誰來把你們的發現介紹給大家。（幼兒將記錄表放在投影儀下介紹自己的發現與記錄）

　　師幼小結：用手電筒照，生雞蛋是發亮的，熟雞蛋是發黑的；放在鹽水中，生雞蛋是沉在水下的，熟雞蛋是浮在水面上的。

　　四、拓展延伸，引發幼兒持續探究的興趣

　　如果在這個鹽水中再加入一些鹽，生熟雞蛋又會有怎樣的狀況呢？請到科學區去試試吧。

　　活動反思：

　　活動題材來自餐桌，貼近幼兒生活，讓幼兒有熟悉感，無形中激發幼兒探究講述的興趣。

　　活動目標定位明確具體，在于培養幼兒最基本的科學素養。

　　活動環節層層遞進，從自由玩中發現雞蛋的不同→猜測驗證不同的原因→借助電筒等材料區分不同，體現“做中學，玩中學”的幼兒學科學理念。

　　活動中的問題簡練到位，易于幼兒理解，每環節的小結嚴謹科學。教師的介入適時適度，體現了幼兒學科學的后續探究性和發展性。

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 8

　　活動目標：

　　1、學會區分生熟雞蛋，感受其不同的重量、外形等。

　　2、提高觀察和動手操作能力，激發想象、探索欲望和興趣。

　　3、感受生活的奇妙和樂趣，進一步熱愛生活。

　　活動準備：

　　1、5個生雞蛋和5個熟雞蛋。

　　2、一把手電筒。

　　活動過程：

　　1、教師組織幼兒談話：小朋友吃過雞蛋嗎？吃過生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區分生雞蛋和熟雞蛋呢？（引發幼兒討論。）

　　2、引導幼兒上前觀察生雞蛋和熟雞蛋，可從生熟雞蛋的外形、重量上區分。亦可讓幼兒摔破雞蛋區分。鼓勵幼兒自由想象。

　　3、讓幼兒自主思考，分成幾個小組討論還有什么方法可以區分生雞蛋和熟雞蛋。

　　4、教師到各個小組傾聽小組討論過程，可引導幼兒利用手電筒照射生熟雞蛋不同，讓幼兒發現被照射到的生雞蛋里面是液體的，而熟雞蛋是不能透光的`。

　　5、教師引導幼兒將雞蛋放到桌子上旋轉，從旋轉速度和圈數大小判斷生熟雞蛋。轉得順利是熟雞蛋，因為其蛋黃、蛋白、蛋殼是一體的，轉得不順利是生雞蛋，因為其蛋黃、蛋白、蛋殼沒有連在一起，加大了阻力，向心力分離了。

　　6、讓各組幼兒發表本組討論結果，并且讓他們表演他們的方法并嘗試說明原因。

　　7、最后，教師鼓勵幼兒回家與父母在一起討論如何區分生熟雞蛋，向父母請教。也可回家區分一些別的物品，讓幼兒的探索欲望得到滿足。

　　小班科學活動教案《生的和熟的》 9

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