正確使用微波爐的技巧
用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快，方便著我們的生活。下面就由小編告訴你如何正確使用微波爐吧！
一、如何正確使用微波爐
1、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應(yīng)以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。
2、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
3、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
4、忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
5、忌將微爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
6、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
7、忌與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。
8、忌用微波爐暖嬰兒的牛奶，因為牛奶熱得不均勻時，容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養(yǎng)成分破壞。
9、忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟，以防起火。
10、忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應(yīng)該用防熱手套或墊子，以防灼傷。
二、使用微波爐的危害
1、微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)大量減少，或變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。
2、微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會破壞人體健康的自由基。
3、長期吃微波爐食物，易使身體產(chǎn)生大量癌細(xì)胞。
4、長期攝取微波爐食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，將使身體免疫系統(tǒng)出問題。
三、如何選購微波爐
1、微波爐是列入第一批國家強(qiáng)制性安全認(rèn)證（CCC認(rèn)證）目錄的產(chǎn)品，消費者在選購時一定要選擇貼有“CCC”認(rèn)證標(biāo)志并標(biāo)有相應(yīng)工廠代碼和認(rèn)證證書編號的產(chǎn)品。為了驗證認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書的真?zhèn)?，可登錄中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會官方網(wǎng)站進(jìn)行認(rèn)證證書的網(wǎng)上查詢。
2、檢查產(chǎn)品的使用說明書、合格證、保修卡以及附件是否齊全。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)志和使用說明書。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB4706.21-2002《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》規(guī)定，微波爐產(chǎn)品的標(biāo)識應(yīng)清晰、規(guī)范，內(nèi)容應(yīng)包括：商標(biāo)、型號、規(guī)格（如容量）、額定電壓、額定輸入功率、電源性質(zhì)的符號、生產(chǎn)企業(yè)名稱、額定輸出功率等；說明書上應(yīng)有防止誤用的警告語和詳細(xì)的清潔方法等；產(chǎn)品上的操作開關(guān)標(biāo)識應(yīng)該清晰明了，并可靠固定。
4、檢查外觀。外觀應(yīng)平整光滑、色澤均勻、無明顯色差。另外微波爐都會產(chǎn)生微波，選購時應(yīng)特別注意其門的密封狀況，門連鎖裝置是否正常。
5、加水試燒?？梢杂貌ＡП舆m量水通電試燒，微波爐通電后，爐內(nèi)的水應(yīng)變熱，加熱時間越短，水溫越高，說明微波爐加熱性能越好。同時讓微波爐工作一段時間后，觸摸器具外殼是否發(fā)燙，如器具外殼燙手，則說明器具散熱條件不好。
6、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)對原材料、零部件及產(chǎn)品的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)也更有保證。
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