冰箱的收納與清潔問(wèn)題
冰箱是現(xiàn)在每個(gè)家庭必備的生活用品，但是很多居民都為易臟的冰箱外殼以及內(nèi)膽清理，甚至冰箱的異味煩惱不已，為此本報(bào)特為大家介紹一些保持冰箱清潔的小竅門(mén)。
1.清潔冰箱外殼
住在主城區(qū)，因?yàn)榛覊m原因，冰箱外面會(huì)積起一層薄灰，市民可用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。每隔一個(gè)月左右，為冰箱施一次上光蠟（也可用無(wú)色軟管鞋油），這樣可以使冰箱外殼亮麗如新。
2.清潔冰箱內(nèi)膽
清潔冰箱內(nèi)部的工作最好每三個(gè)月進(jìn)行一次，先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔劑，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔劑拭去。擱架要拿出來(lái)用水清洗。金屬質(zhì)地的擱架容易生銹，如果清洗時(shí)用水和白醋按1:1的比例調(diào)成醋水，用來(lái)浸泡擱架15分鐘，可以有效預(yù)防隔架生繡。電冰箱門(mén)上的密封條是清潔死角，據(jù)檢測(cè)上面的微生物多達(dá)20多種，是冰箱內(nèi)食物腐壞的“誘因”之一。用酒精浸過(guò)的布清潔擦拭密封條，效果甚佳，如果手邊沒(méi)有酒精，用上述的1：1醋水擦拭密封條，也可有效殺滅微生物，消毒效果很好。
內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油（醫(yī)用開(kāi)塞露中的甘油最實(shí)惠）擦拭冰箱內(nèi)壁，形成一層薄薄的保護(hù)膜，這樣下次不小心沾上牛奶或食物殘?jiān)踩菀妆徊潦玫簦粫?huì)牢牢黏連在內(nèi)壁上。
3.減少冰箱異味
冰箱中的各種食物如果沒(méi)有做到分隔收納，或貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)腐壞變質(zhì)，冰箱中就會(huì)產(chǎn)生難聞的異味。一旦出現(xiàn)異味，就應(yīng)該停機(jī)對(duì)冰箱內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗。可以在冰箱里放適當(dāng)?shù)摹俺秳保缭诒鋬?nèi)放上兩三塊木炭，或?qū)㈤僮悠ぁ⒏蓹幟是衅⒒ú璧妊b進(jìn)紗布袋中，放入冰箱除味。還可以將小量杯或敞口小瓶子裝約50ml食醋、黃酒或半兩小蘇打，放在冰箱內(nèi)，也會(huì)吸附掉魚(yú)腥味、肉腥味、剩菜味等異味。
4.巧收納等于保潔
冰箱內(nèi)的收納做到位，內(nèi)部就能減少霉臭味、怪味的滋生，也能最大程度地保障食物的“保鮮度”。以下收納技巧可供參考：菜買(mǎi)回后要去掉一部分老葉、黃葉再收藏。韭菜、洋蔥、胡蘿卜等氣味特殊的蔬菜可用保鮮膜包裹捆起，避免氣味在冰箱中擴(kuò)散。水果可以放在紙袋中，或放在有孔塑料袋中，適當(dāng)?shù)耐笟饪深A(yù)防水分蒸發(fā)及發(fā)霉。冷藏室物品要注意經(jīng)常清理。