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男人熬夜養生食譜攻略

時間：2022-04-07 09:47:06 健康

男人熬夜養生食譜攻略

　　男屬陽，體質較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此后的睡眠、營養跟上去，基本無大礙。然而，由于現代白領大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康癥狀，而熬夜則會使癥狀加重，因此，也要注意飲食調理。下面是小編精心整理的男人熬夜養生食譜攻略，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

男人熬夜養生食譜攻略

　　1、消痛清熱：生地燉鴨蛋

　　用料：生地20克、鴨蛋1至2個。

　　做法：加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。

　　2、補腎強骨：豬腰燉杜仲

　　用料：杜仲25克、豬腰子1個。

　　做法：隔水燉上述材料1小時。

　　3、益氣解痛：粉葛生魚湯

　　用料：粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟。

　　做法：加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯。

　　4、清火降壓：夏枯草煲瘦肉

　　用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。

　　做法：上述材料同煲，肉熟后加鹽少許調味，吃肉喝汁。

　　維生素A

　　研究發現，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。專家們不主張額外補充維生素A。

　　維生素B6

　　這種人體不可缺少的營養成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石癥（男性腎結石發病率是女性的兩倍）。而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多，因此應多補充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過50毫克。

　　維生素C

　　維生素C增強免疫力，防止癌癥發生，減少心臟病和中風，有利于牙齦和牙齒，防止白內障發生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對治療不育癥也有功效。維生素C供應充足可以推遲衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來源。維生素C可以防治感冒現在已經家喻戶曉。

　　維生素E

　　研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E，最好服用維生素E藥片比較安全。

　　（1）用腦過度的男人

　　最適合的蛋白質：魚、去皮的雞肉等。

　　原因：蛋白質是維持大腦智力活動的物質基礎。動物蛋白與植物蛋白食物比例最好為1：1，在動物蛋白食物中，魚與肉也應保持1：1的比例，優質蛋白最好占每日蛋白質問題的1/3以上，魚肉、去皮的雞肉都是優質蛋白的良好來源。

　　何時吃：早餐吃，為大腦補充能量。

　　（2）工作壓力大的男人

　　最適合的蛋白質：土豆、紅薯。

　　原因：土豆、紅薯富含酪氨酸，是制造緩解情緒、減輕壓力的激素的重要成分，有助消除焦慮、憂郁、頭痛。

　　何時吃：晚餐吃。

　　（3）有脂肪肝傾向的男人

　　最適合的蛋白質：魚、谷物。

　　原因：這些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以幫助身體分解脂肪，能預防脂肪肝，并將有害物質如鐵、鉛等重金屬除去，有利于肝臟解毒功能。身體一旦缺少蛋按酸，鐵元素就會在肝臟堆積，甚至導致肝壞死。

　　（4）電腦族男人

　　最適合的蛋白質：海產品。

　　原因：經常使用電腦的人會損傷視力，海產品中的牛磺酸有助于改善視力，特別是牡蠣、蛤蜊中牛磺酸可高達400毫克/100克以上。

　　何時吃：晚餐吃。

　　（5）脫發男人

　　最適合的蛋白質：芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。

　　原因：頭發的萬分中97%是蛋白質。上面這幾種食物中所含有頭發生長所必需的氨基酸，對防治脫發有積極的作用。

　　何時吃：隨時可以吃。

　　安排飲食須注意的問題蛋白質也并非越多越好，因為超過需要量太多的蛋白質需要被排泄掉，會加重腎臟負擔。

　　腎臟，這個在男性體內極富魅力和潛力的器官，是人體內蛋白質排出的惟一途徑，過多蛋白質會使腎臟超負荷運轉，造成代謝產物排出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化。

　　但在今天，每日的蛋白質攝入量超過需求的人還是為數不多的，只要遵循我們提供的標準，諸位男士盡可以滿意地摸摸自己腰部左右兩側，放心大膽地大吃大喝。

　　拓展內容：養生補鈣食譜

　　白蘿卜絲炒黃豆

　　準備食材：黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根

　　步驟1：泡發的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發開，這樣更有利于吸收，它的營養價值能充分的發揮出來)

　　步驟2：香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲

　　步驟3：鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入白蘿卜絲，進行炒制。加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內，進行翻炒

　　步驟4：放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋

　　黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補虛調養的佳品

　　木耳蝦皮蛋

　　準備材料：木耳(水發)適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克

　　步驟1：木耳涼水泡發，去蒂洗凈

　　步驟2：雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散

　　步驟3：鍋熱油，放入木耳翻炒片刻

　　步驟4：入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出

　　步驟5：利用鍋中剩余的油，放入水發好的木耳，翻炒至木耳發出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調味，翻均出鍋，即可

　　黑木耳有很好的補血功效，蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質，多吃能夠補充全面營養

　　松子意面

　　準備食材：橄欖油15ml、松子80克、紅椒半個、蘑菇3個、鹽1克、黑胡椒少許、直面150克

　　步驟1：紅椒切丁

　　步驟2：蘑菇切片

　　步驟3：將面煮到8成熟撈出備用

　　步驟4：將平底鍋中倒入橄欖油，油溫熱后加入松子，炒出香味直至顏色變微黃

　　步驟5：加入蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟

　　步驟6：加入煮好的面條，拌炒均勻，加入鹽和黑胡椒調味即可關火

　　步驟7：裝盤即可

　　松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨。保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。因含有黑胡椒，此菜不推薦常用。

　　蘑菇豆腐燜蝦

　　準備材料：蝦250克，草菇100克，豆腐1塊，色拉油適量，食鹽適量，醬油少許，姜少許，料酒適量，淀粉少許，水淀粉少許，小蔥少許

　　步驟1：蝦子洗凈去頭去殼(留著不要扔)，從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻

　　步驟2：鍋內倒略多一點油，放入蝦頭蝦殼翻炒(時間要稍微長點)，直至鍋中的油變為紅色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出(炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補充鈣質也很不錯)

　　步驟3：把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出

　　步驟4：把草菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐，加入調味料和少許水稍微燜煮入味

　　步驟5：最后放入蝦子拌炒，用水淀粉勾薄芡

　　步驟6：起鍋撒上蔥花即可

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