芒種養生吃哪些食物好
6月5日是傳統二十四節氣之一的芒種,芒種的到來表示盛夏也到來了,這個時候飲食也應該隨之改變應以清淡為主。

所謂“芒種”,象征著麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農業物候現象的節氣。芒種是傳統農歷二十四節氣中的第九個節氣,也是夏季第三個節氣,表示仲夏時節正式開始。
“二十四節氣起源很早,春秋時代首先確立了春分、秋分、夏至、冬至,之后不斷進行完善,到秦漢時期,芒種等二十四節氣名稱即已確立。”在漢代《太初歷》中,正式把二十四節氣訂于歷法。
芒種一般在每年的6月6日前后、太陽到達黃經75°的時候。古籍《月令七十二侯集解》曾有這樣的記載:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”
中國古代按照時間將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節氣中,螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,并且感陰而鳴;與此相反,能夠學習其它鳥叫的反舌鳥,卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
“古代認為‘陽極陰生’,芒種來臨,夏季也愈發炎熱,這時‘陰氣’開始出現。芒種來了,也是提醒人們注意調整生活習慣。”
芒種時節飲食調理一般集中在:養陰生津、防濕熱困脾、清熱祛濕、健脾養肝、健脾益氣。芒種季節養生是很重要的一個事情,那么芒種養生吃什么呢?
1、養陰生津:“瓜族”當家
飲食調養:宜進食養陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
2、藥膳推薦:絲瓜粥
鮮絲瓜1條,粳米100克,白糖少許;將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內,鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內;加入清水適量置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鮮絲瓜嫩者可不去瓤,直接切塊做粥有,清熱解毒、涼血通絡、潤肌膚功效。
3、防濕熱困脾:“五葉蘆根飲”
飲食調養:應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。
4、藥膳推薦:五葉蘆根飲
藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。
5、清熱祛濕:淮山茯苓
飲食調養:宜多吃健脾祛濕之品如淮山、太參、白術、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰、香瓜等。
6、藥膳推薦:苡仁赤豆湯
苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙,前2味洗凈入鍋,加水2大碗小火,慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛,離火當點心吃可清熱健脾利濕養肝。
7、健脾養肝:百合蜜桃正當時
飲食調養:宜服健脾益氣、養陰生津食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
【芒種養生吃哪些食物好】相關文章:
立冬養生吃哪些食物好03-02
雨水養生吃哪些食物好03-02
初春養生吃哪些食物好03-02
女人養生吃哪些食物好04-01
春季養生吃什么食物可以養好胃04-08
春分時節養生吃哪些食物好03-02
冬季養生吃哪些食物04-03
驚蟄養生吃哪些食物03-02
春分養生吃哪些食物04-18