黑木耳的做法大全
導語：小編個大家帶來黑木耳的做法大全，一起來看看吧!
木耳拌洋蔥
食材:泡發木耳100g、紫皮洋蔥100g、紅椒1段、青椒1段、油適量。、鹽3g、醬油1勺、白醋1勺、糖1勺、干紅辣椒10個、麻椒20粒左右
烹飪步驟:
1.食材洗凈備好。
2.洋蔥切絲。
3.木耳切絲，在沸水中焯30秒，撈出后過涼水，瀝干水，青紅椒切絲。
4.干紅辣椒和麻椒沖洗一下，紅辣椒中間掰斷，放到干凈的碗中。
5.熱鍋內倒半碗油,油開后關火，靜置10秒。
6.將燒開的油倒到盛有辣椒的碗中。
7.將食材放入小盆中，依次放鹽、糖、醬油、白醋，攪勻。
8.再放兩勺榨好的油，攪勻，裝盤。
黑木耳炒腐竹
食材:黑木耳適量、腐竹適量、青椒1個、油適量、鹽少許、胡椒粉半茶匙、白糖半茶匙、生抽1湯勺、蒜3瓣
烹飪步驟:
1.黑木耳提前泡發洗凈、撕成小塊，腐竹泡軟洗凈，青椒、蒜洗凈。
2.腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。
3.鍋里放適量油燒熱、加入蒜粒爆香。
4.倒入腐竹翻炒，加少許開水炒一會。
5.加入黑木耳、青椒翻炒，加白糖、胡椒粉、生抽炒勻。
6.加鹽少勻。
7.盛入盤、即食。
胡蘿卜木耳餡餃子
食材:面粉1碗、胡蘿卜1個、豬肉100克、木耳10個、蔥1顆、雞蛋1個、食用油40克、鹽3克、醬油2勺、耗油2勺
烹飪步驟:
1.準備食材。
2.面粉加適量水和成團，蓋上保鮮膜醒15分鐘。
3.木耳放在容器內加水泡發。
4.豬肉剁成餡，蔥切成碎。
5.肉餡和蔥花碎放入盆內，加入醬油，耗油順時針攪動，使肉餡入味。
6.胡蘿卜擦成細絲在剁碎。
7.熱鍋放油下入胡蘿卜翻炒幾下，關火。放涼。
8.泡發好的木耳切成碎。
9.肉餡，胡蘿卜，木耳，鹽放一起拌勻，在打入雞蛋，順時針上勁。
10.面先搓成條，在切成小劑子。
11.搟成面皮，包入餡兒，包好餃子，鍋內煮熟即可。
【黑木耳的做法】相關文章：
如何正確清洗黑木耳10-26
干黑木耳的選購技巧07-29
臘八粥做法做法01-07
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19
宮保雞丁的做法最正宗的做法04-05
清蒸桂魚做法最正宗的做法03-26
水煮肉片的做法最正宗的做法04-08
酸菜魚的做法最正宗的做法04-12
菠菜的做法03-22
倭瓜的做法11-10