淮山豬骨粥的做法
導語：夏季吃粥好消化，又營養。淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積。淮山含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。一起來看看淮山豬骨粥的做法吧!
食材主料
香米100g 豬骨150g
輔料
橄欖油適量 鹽適量 瘦肉適量 淮山干適量 糖適量
步驟
1..豬骨用鹽腌制，瘦肉剁碎加點糖鹽腌制，排山掰碎浸泡。
2.米淘2次，用清水浸泡半小時
3.米跟淮山干一起倒入電飯鍋煮。
4.煮開后倒入豬骨。蓋子別蓋實，會噴水。
5.腌制好的瘦肉加點橄欖油拌勻。
6.煮至粥濃稠。
7.加入瘦肉。
8..煮開后，跳成保溫10分鐘。
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