怎么煮餃子
導語：餃子是中國最具特色的美食之一，各地都有各具特色的餃子，那么我們在家是怎么煮餃子呢?下面就由jy135小編帶大家去看一下吧。
怎么煮餃子
食材：
主料：五花肉350g、韭菜500g
輔料：油適量、鹽適量、姜粉適量、綿白糖適量、醬油適量、醋少許
做法：
1.準備好肉末，放上油(油是事先準備好的，炸過的我不喜歡用生油)、鹽、醬油、白糖、少許的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
2.按照一個方向攪拌即可
3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，記得先別攪拌，等包的`時候再拌，這樣不愛出水
4.面和好，放在保鮮袋中醒著，十幾分鐘后就可以用了
5.面好了，往長了揉，這樣有力做劑子
6.切好后，立起來，壓扁即可
7.搟好就可以準備包了
8.這個時候把餡拌在一起
9.把餡放在最中間，然后按照自己的習慣一捏就行了
10.包好了就是這樣的了
11.水開了，下餃子，煮上兩開就可以吃上美味的餃子了
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