怎樣烙餅好吃
導語：烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。那么怎樣烙餅好吃呢?下面就由jy135小編帶大家一起去看一下吧。
怎樣烙餅好吃
食材：
主料：面粉2杯
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、開水適量、黑芝麻適量
做法：
1.面粉中間開一個窩，用開水和成軟硬適中的`面團
2.和面的時候借助刮板，稍涼后加入少許植物油，和成光滑的面團
3.硅膠板上抹油，把面團搟成薄片
4.面團表面刷一層植物油，均勻地撒上五香粉和黑芝麻
5.從一端把面團卷起來
6.再把面團繞成一圈
7.面團表面再刷上一層油，搟成面餅
8.炒鍋內放油，把面餅烙至兩面金黃即可
9.烙出的餅外焦里嫩，層次分明!
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