吳忠炒肉片的做法
炒肉片是一道家常菜了，大家知道炒肉片怎么做好吃嗎？以下是小編精心準備的吳忠炒肉片的做法，大家可以參考以下內容哦！
食材
步驟
1.豬腿肉洗凈切片
2.冷鍋放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒
3.肉片轉色，加料酒
4.放蔥白，蒜，姜，辣椒煸勻
5.加適量水，老抽，大火煮開，小火悶20分鐘
6.加胡椒粉，鹽，
7.加蔥花，雞精，煸勻即可
小貼士
1.做這道菜，用五花肉更好。
2.辣椒的量根據自己喜歡的放
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