口蘑炒雞肉片的做法
導語：口蘑炒雞肉片可能并不常做，但是味道真的特別棒！下面是小編為你準備的口蘑炒雞肉片的做法，希望對你有幫助！
口蘑炒雞片的主料：
雞胸肉(1塊) 口蘑(200克) 佛手瓜(1/2個)
口蘑炒雞片的調(diào)料：
蔥(1棵) 姜(1塊) 干紅辣椒(5個) 生粉(1勺) 生抽(1勺) 雞精(1勺)
做口蘑炒雞片所需廚具：
炒鍋
口蘑炒雞片的做法：
1、口蘑洗凈
2、切片
3、雞肉洗凈
4、切薄片
5、加入生抽、生粉拌勻腌制一下
6、佛手瓜切片
7、炒鍋油燒熱倒入雞肉片滑炒斷生盛出
8、炒鍋留底油放入蔥段、姜片、干紅辣椒絲爆香
9、倒入口蘑片
10、倒入少許開水
11、倒入佛手瓜片
12、煨一下
13、倒入雞肉片翻勻，加入鹽、雞精翻一下出鍋
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