黃瓜絲拌雞蛋的做法
大家對于黃瓜和雞蛋想必都十分熟悉，那么他們能夠碰撞出怎樣的火花呢？下面是小編分享給大家的黃瓜絲拌雞蛋的做法，歡迎閱讀。
步驟
1.蒜瓣切碎。
2.黃瓜洗凈備用。
3.削去表皮。
4.切細絲備用。
5.加入適量鹽備用。
6.不粘鍋加入少許油后倒入雞蛋液轉成圓形。
7.一面固定后翻面繼續煎熟。
8.成盤中放涼。
9.切絲備用。
10.雞蛋絲涼后放在黃瓜上。
11.加入蒜瓣。
12.加入醋拌勻。
13.成品圖。
小貼士
1.油鍋燒熱后加入少許油，加入薄薄的一層蛋液，轉勻后翻面，全程小火。
2.雞蛋絲要涼后加入黃瓜上。
3.涼菜要現吃現拌。
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