紅燒牛肉面的做法步驟
冷冷的冬天，最適合吃上一碗熱騰騰的紅燒牛肉面，湯汁鮮美，面條爽滑，大塊的牛肉誘惑者味蕾，既能解饞又能補充身體能量。那么紅燒牛肉面怎么做才會好吃呢?下面是小編為大家整理的做法，望大家喜歡。
紅燒牛肉面食材介紹
牛肉500克，面條適量，香菜適量，花椒5顆，香葉3片，八角2只，郫縣豆瓣醬1勺，海鮮醬1勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖適量，蔥適量，姜適量，
紅燒牛肉面的做法步驟
1、準備的原料。
2、牛肉加清水，蔥，姜片煮開焯水。
3、洗凈血沫。
4、切成小塊。
5、熱鍋涼油，小火煸炒海鮮醬，豆瓣醬出香味。
6、加入牛肉塊，老抽炒上色。
7、加入熱水，香料裝進不銹鋼調料過濾球再放進鍋里，燒開小火燉到牛肉酥爛。（關火前半小時加入生抽，白糖）
8、開水里加點鹽煮面條，小火煮到面條沒硬芯就可以。
9、煮好的面條撈出加入香菜。
10、再加入煮好的牛肉就可以。