蔥爆羊肉片的做法
蔥爆羊肉片具有補陽調(diào)理、壯腰健腎調(diào)理、補虛養(yǎng)身調(diào)理。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無窮。肉嫩、略帶蔥香味。下面是小編整理的蔥爆羊肉片的做法，歡迎閱覽。
做蔥爆羊肉片所需食材：
主料：羊肉片500克，山東章丘大蔥2根
輔料：料酒10克，鹽少許，雞精5克，青蒜苗2根，花生油50克，花椒粒6粒
蔥爆羊肉片的做法步驟：
1、羊肉片500克，化凍待用。
2、大蔥，青蒜苗洗凈待用。
3、羊肉片焯水，控干水分。
4、大蔥切滾刀塊，青蒜切斷。
5、鍋中放50克花生油。大火放少許花椒粒。出香味，放羊肉片烹料酒，醋，放入蔥段，鹽。爆炒兩遍加入雞精，青蒜苗。出鍋裝盤即可。
【蔥爆羊肉片的做法】相關(guān)文章：
蔥爆羊肉的家常做法01-26
肉片湯的做法09-03
黃瓜炒肉片的做法09-03
爆炒牛肉片的做法08-18
肉片湯的家常做法09-25
水煮肉片的做法最正宗的做法09-07
有關(guān)黃瓜炒肉片的做法09-06
寧夏吳忠炒肉片做法04-07
寧夏回民炒肉片做法03-09