菠蘿炒飯的做法
導語:菠蘿味道算口，入口酸甜，是夏季的解暑水果，可是用它來做菜也是很美味的哦，不妨跟著小編來嘗嘗這道菠蘿炒飯。小伙伴們學起來吧!
菠蘿怎么吃——菠蘿炒飯
食材：
主料：菠蘿半個、米飯1碗
輔料：醬油適量、鹽適量、雞蛋1個、豬瘦肉30g、生玉米粒30g、青豆30g、胡蘿卜30g
步驟：
1.首先將菠蘿肉挖出，切粒，留殼備用。胡蘿卜切粒，豬瘦肉切粒。
2.準備一個碗，將雞蛋磕入碗中，攪打至蛋液蓬松。
3.鍋中倒入清水，放入青豆、玉米、胡蘿卜粒，煮熟，撈出。
4.鍋中倒入油，下入豬肉粒，炒至變色后，倒入適量醬油，下入青豆、玉米、胡蘿卜粒，翻炒片刻后裝出。
5.再倒入雞蛋液，翻炒成蛋花狀，倒入米飯，炒散;接著倒入青豆、玉米、胡蘿卜粒，加一勺鹽、少量食用油，最后加入菠蘿肉，翻炒均勻，盛入菠蘿殼內，就大功告成了!
小貼士
菠蘿中間開邊，用小刀在里面打格子，別太淺，要不里面的肉挖不出來，別過頭，要不菠蘿的皮會破掉，然后用小刀從側邊開始挑出果肉。
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