木耳的做法大全-木耳的做法有哪些
木耳味道鮮美，可素可葷，營養豐富。那么木耳的做法有哪些？下面，小編為大家整理關于木耳的做法，歡迎大家參考閱讀。
木耳的做法
做法一：口蘑木耳炒番瓜
食材：口蘑、木耳、番瓜、干紅椒、鹽。
做法：
1、口蘑切片，木耳撕成小塊，番瓜切片
2、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟
3、下口蘑片和木耳，翻炒均勻
4、下入干紅辣椒段，炒勻
5、用鹽調味就可以。
做法二：山藥木耳炒青椒
食材：山藥、黑木耳、青椒、鹽。
做法：
1、黑木耳用溫水泡開，洗凈，去頭。
2、山藥去皮，洗凈后切塊。
3、青椒洗凈去籽，切片。
4、鍋內油燒熱，下青椒片炒香，下泡發好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發出噼叭聲，加入鹽翻炒一會，即可。
做法三：花菜炒木耳
食材：花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水淀粉。
做法：
1、木耳提前泡發兩小時，洗凈備用。
2、花菜洗凈汆水，備用。
3、熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色后加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開后轉小火慢燉。
4、著色均勻后入木耳大火翻炒。
5、加入鹽調味。
6、最后加入水淀粉，大火收汁。
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