檸檬雞翅怎么做好吃
檸檬雞翅，是一道家常菜，做法簡單，營養豐富。具體做法，大家一起來看看！
主料
雞中翼8個，檸檬1顆，姜適量
調料
生抽1匙半，老抽1匙半，油適量，片糖1條的1/4塊，耗油1匙半
做法
1、雞中翼解凍后，在雞翼正反面劃2刀（新手的話，建議直接剁開2半，這樣比較容易掌握熟度）備用。
2、檸檬切之前，先揉它，前后揉，哈哈~~等揉軟后就可以切了~~去掉頭尾，大概切成6片，備用（我留了2片做拌碟）
3、姜洗一洗，連皮切出幾片備用。
4、開鍋熱油，先下姜片爆香，然后再倒入雞翼爆炒。
5、等雞翼煎到兩面金黃以及8成熟后，直接扔進檸檬片和調料，不要加水，直接燜煮至入味即可。
小訣竅
1、檸檬切之前建議先搓揉，這樣煮的時候，味道比較出來，而且汁也比較容易煮出。
2、片糖也可以改成紅糖，會比較易溶，因為我用的是片糖，溶的比較慢~~至于酸甜度，可以自己調節喔！
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