羊蹄怎么做好吃
引導語：羊蹄怎么做好吃？下面由小編告訴你們吧，歡迎閱讀！
羊蹄怎么做好吃
1、羊蹄買回后洗凈清水侵泡半小時
2、用刀從羊蹄關節處剁開
3、準備鹵水大料，蔥，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，干辣椒，胡椒粉。
4、鍋內加水把所有大料放進去
5、水燒開后放羊蹄倒入老抽，料酒，和鹵水適量
6、煮至湯汁濃厚放鹽適量
7、煮半小時之后關火，再用湯汁侵泡半小時，吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用。
注意事項
羊皮薄不宜煮太久！
煮好后湯汁泡了更容易入味。
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