糖醋包菜的做法
糖醋包菜，是屬于川渝地區(qū)的家常菜，因?yàn)槲兜浪崽鹂煽冢谱鞑襟E簡單，深受大家的愛戴，家家戶戶都愛不釋手。那么糖醋包菜要怎么做呢，下面就由小編來教大家它的做法。
糖醋包菜的做法
食材：
主料：包菜1顆
輔料：油適量，鹽適量，糖適量，白醋適量
做法：
1.包菜切開。
2.放適量鹽加水泡一會。
3.用一個碗，放一勺鹽。
4.一勺糖。
5.一勺醋。
6.攪勻。
7.包菜切細(xì)絲。
8.鍋里放油燒熱。
9.下包菜絲煸炒兩分鐘。
10.倒入調(diào)好的汁。
11.翻炒均勻。
12.盛盤上桌。
拓展閱讀：
手撕包菜做法
材料：包菜、蒜瓣、干紅椒絲、花椒粒、精鹽、白糖、米醋、醬油、豬油、香麻油
做法：
1、整棵包菜放入清水中沖洗干凈，去掉包菜根莖后將菜葉手撕成大約1/3手掌大小的片狀。
2、將手撕菜葉放入盆中，用流動清水再次清洗后稍加浸泡。
3、蒜瓣去皮切片，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用。
4、鍋燒熱將豬油下鍋，豬油慢慢融化。
5、油溫升至三、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋。
6、將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒。
7、沿鍋邊澆淋一圈米醋，快速炒勻，依次往鍋中添加鮮味醬油1湯匙，白糖1/4茶匙，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋，淋少許香麻油即起鍋裝盤。
喜歡手撕包菜的朋友們，快點(diǎn)自己動手制作。
【糖醋包菜的做法】相關(guān)文章：
糖醋包菜做法09-14
包菜的簡單做法大全09-14
糖醋鯉魚的做法09-03
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19
糖醋茄子的簡單做法09-14
糖醋脆皮豆腐的做法09-14
家常糖醋帶魚的做法09-03
糖醋帶魚的家常做法09-03
糖醋里脊的家常做法08-18