魚的做法有什么
導(dǎo)語：很多的人吃過魚也見過不少魚的品種，但是它的做法都有什么呢，今天小編來幫你們盤點下吧。
魚的做法有什么
魚的做法有什么：鱈魚
原料：鱈魚、鹽、白胡椒粉、檸檬
做法：
1.鱈魚去皮改切成小塊，用鹽，白胡椒粉，檸檬拌上
2.魚塊刷上黃油，上烤箱，在180攝氏度溫度下烤20分鐘，取出后，用明火焗，直至金黃色即可。
魚的做法有什么：糖醋魚
原料：魚、料酒、鹽、味精、花椒、油、番茄醬、白醋、糖、淀粉
做法：
1、開好刀的魚用料酒和家用調(diào)料(鹽、味精、花椒)調(diào)味，然后再洗水漂干凈，魚仍然保持本味，將水瀝干后，放到油鍋內(nèi)炸，直至炸脆為止。
2、油的用量比較大，否則魚容易炸散架。然后再用蕃茄醬和白醋、糖帶少量的鹽、勾芡汁，澆在炸好的魚身上。
魚的.做法有什么：紅燒魚
原料：魚、油、高湯、醬油、醋、鹽
做法：
1、把魚洗凈
2、紅燒魚的刀法是豎切，魚呈塊狀。先在油鍋內(nèi)煎一下，油適量不必太多。
3、然后向鍋內(nèi)給高湯調(diào)味，接著放入醬油。
4、等鍋內(nèi)水溫升上來時，加入少量醋。
5、燒的時間一般為五分鐘左右。
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