焗飯的做法
在我們現在的生活中，大家可以選擇的健康飲食是越來越多，朋友都比較喜歡吃一些西式的食物。下面是小編收集整理的焗飯的做法，希望對你有幫助。
一、芝士焗飯
材料
青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella奶酪(馬蘇里拉)，黑胡椒，橄欖油
做法
1、鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2、將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。
3、鍋中放橄欖油，將米飯炒香后加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。
4、將芝士切成絲，均勻的撒在米飯上。
5、烤箱180度，上下火10分鐘，將Mozzarella烤成金黃色。
二、三文魚意式焗飯
原料：
米飯、三文魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿卜、青椒。
調料：
鹽、味精、紫蘇意大利面醬、卡夫芝士粉。
做法
1、先用清水把蛤蜊燒開，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。
2、把米洗干凈，用蛤蜊水把米飯煮熟。
3、把三文魚肉切丁，把洋蔥切碎，胡蘿卜切小丁，青椒切成片。
4、在鍋里放油，燒熱，下青椒煸炒，待青椒變軟，盛起、濾干油，待用。
5、將剩下的油用來炒洋蔥，待洋蔥炒出香味，再倒入胡蘿卜丁。
6、放少許鹽和紫蘇意大利面醬，加少許蛤蜊湯，再將蛤蜊肉和三文魚倒入鍋中，燒開，加入燒好的白米飯攪拌均勻，加入青椒，撒上味精，裝盆。
7、吃的時候，可以盛在盤里，撒上卡夫芝士粉。
三、海鮮奶酪焗飯
材料
蝦仁，烏賊魚，彩椒，魚腸，胡蘿卜，西紅柿，馬蘇里拉奶酪，牛奶。
做法
1、首先把烏賊魚切花，蝦仁挑線，魚腸切片，彩椒也切片。
2、再把處理好的步驟(1)中的食材在開水里焯一下水，撈起瀝干備用。
3、鍋里放黃油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。
4、再放蝦仁、烏賊魚、魚腸一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大約60克吧)，放些鹽。
6、快稠的時候撒些胡椒粉，盛起。
7、披薩盤放米飯(冷的熱的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西紅柿丁，鋪上奶酪。
8、烤箱200度預熱，烤15至20分鐘就可以吃了。還不錯的，如果放上芝士那就更好了，可以拉絲出來。
看了上面的介紹，您對這3種口味的焗飯制作方法都掌握清楚了吧!學會了這些方法我們可以根據自己的口味和喜愛來選擇，準備好食材按照上面的步驟去做，在家里也可以制作出好吃的各類焗飯。
牛肉焗飯做法
原料：荷美爾牛肉，剩飯，西紅柿
配料：馬蘇里拉芝士，番茄醬
做法：把牛肉切粒，西紅柿切片，芝士切碎，把米飯裝在容器里，壓緊，上面擺好西紅柿，撒上一層芝士，然后再放上牛肉粒，均勻淋上番茄醬，再鋪上一層馬蘇里芝士，然后放入烤箱里烤二十分鐘，荷美爾牛肉焗飯就做好了。
海鮮焗飯的簡單做法
海鮮焗飯做法第一種
原料：米飯，蟹棒，培根，蝦仁，扇貝肉
配料：油，鹽，芝士
做法：把培根芝丁，芝士刨成絲，蟹棒切丁，蝦仁和扇貝肉洗干凈備用，在鍋里放入黃油燒熱，把培根、蟹棒、蝦仁和扇貝肉放進鍋里翻炒，加鹽調味，再加入米飯翻炒均勻，然后裝在烤盤里，再放入烤箱烤五分鐘，看，海鮮焗飯就做好了，芝士已經成了金黃色，香味四飄了哦！
海鮮焗飯做法第二種
原料：蛤蜊，米飯，蝦仁，洋蔥，青椒，紅椒
配料：牛奶，番茄沙司，胡椒粉，鹽，奶酪
做法：把洋蔥、青紅椒切成塊，蝦仁和蛤蜊洗干凈，蛤蜊放進沸水里煮至開口，奶酪切成絲，把米飯加入牛奶
胡椒粉、番茄沙司和鹽攪拌均勻，再裝在烤盤里，鋪上一層奶酪，再加上蝦仁、蛤蜊、洋蔥和青絲椒，再均勻撒上胡椒粉和鹽，然后再放上奶酪，最后放入烤箱烤十五分鐘即可，海鮮焗飯就做好了。
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