新加坡美食推薦
導(dǎo)語：新加坡匯集了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味和來自世界各地的佳肴，有中國菜、馬來菜、泰國菜、印尼菜、印度菜、西餐、快餐等。由于歷史的原因，新加坡在飲食方式和習(xí)慣方面融合了馬來族和華人的烹調(diào)特色，最具代表性的菜是"娘惹食物"。今天，帶你一起看看那些值得品嘗的當(dāng)?shù)孛牢?/p>
1、天天海南雞飯
這是新加坡最著名的海南雞飯，每天都排著長長的隊伍，天天海南雞飯的米飯松軟可口，不用配菜，單吃便已美味之極，再加上口感極佳的自制辣椒醬，使其在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是，其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雞看似簡單實(shí)則滋味豐富，故而一直是許多本地人的最愛。
地址：01-10/11, Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street
到達(dá)：地鐵紫線，牛車水站(Chinatown)，從A出口沿寶塔街向前走到底至South Bridge Road，右轉(zhuǎn)，步行大約500米到達(dá)Maxwell Food Centre
電話：+65-96914852
營業(yè)時間：周二至周日11：00-20：00
人均消費(fèi)：3.5-5新加坡元
2、松發(fā)肉骨茶
這家的肉骨茶沒有藥材味道，而是有胡椒味道的豬骨湯，湯汁鮮美入味，可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶時喜歡搭配的咸菜。
地址：01-01,11 New Bridge Road
到達(dá)：地鐵紫色東北線NE5，克拉碼頭站(Clarke Quay),E出口，過馬路即到
電話：+65-65336128
營業(yè)時間：周二至周日7：00-21：30
人均消費(fèi)：15-20新加坡元
3、南星福建炒蝦面
這是新加坡全島最有人氣的福建蝦面，被評為福建面Makansutra Legend。這里的福建炒蝦面屬于濕面，偏重于燙頭和汁水，細(xì)米粉吸足了用蝦頭和豬肉等熬成的湯頭精華，吃起來清爽可口、回味無窮。外面樸實(shí)平淡，但味道卻不容小覷。這也是為什么有這么多人心甘情愿為它等上很長時間的原因吧。
地址：Old Airport Road Food Centre #01-32
到達(dá)：黃色環(huán)線CC7 Mountbatten站下，沿著Old Airport Road走5分鐘
營業(yè)時間：每天11:00-20:00(不過經(jīng)常生意太好而提早關(guān)檔)
人均消費(fèi)：3-5新加坡元
4、麥?zhǔn)客访朗持行?/strong>
傳奇熟食中心之一，毫不夸張的說，這里幾乎每個攤位都各具特色，每個攤位每天都大排長龍，其中紅透半邊天的當(dāng)屬天天海南雞飯，最近肆無忌憚的紅火起來的還有老伴豆花。
地址：1 kadayanallur St.
到達(dá)：地鐵紫色東北線NE4，Chinatown站，穿過Mosque Street，沿著South Bridge Road走6分鐘;或乘坐80、145路公交車到Maxwell Road FC站下車，車站編號05269，走1分鐘
營業(yè)時間：每天8:00-22:00
人均消費(fèi)：10-30新加坡元
5、老巴剎
老巴剎美食中心位于一座精美的鑄鐵建筑物內(nèi)，曾被是個菜市場(Telok Ayer Market)，現(xiàn)在這里聚集了各種當(dāng)?shù)孛朗硵倷n，從沙爹到海鮮燒烤，應(yīng)有盡有，所有檔口24小時開放。
地址：18 Raffles Quay
到達(dá)：地鐵紅色南北線NS26，綠色東西線EW14，Raffles Place站下，沿著D'almeida Street走2分鐘，轉(zhuǎn)去Robinson Road走3-4分鐘
電話：+65-97309991
營業(yè)時間：每天8:00-22:00
人均消費(fèi)：10-30新加坡元
6、新加坡娘惹峇峇餐廳
峇峇娘惹是指十五世紀(jì)初期定居在馬六甲、印尼和新加坡一帶的中國明朝后裔。這家是正宗的娘惹菜，娘惹菜是結(jié)合中餐和馬來西亞料理的做法，其中Babi Pongteh是推薦菜肴。不過網(wǎng)上對這家餐廳的褒貶不一，可以自己去品嘗一下。
地址：1 Harbourfront Walk #01-54/56 Vivocity
到達(dá)：地鐵紫色線NE1，Harbourfront站下
電話：+65-63769138
營業(yè)時間：每天11:00-15:00，17:30-22:00
人均消費(fèi)：20-40新加坡元
7、無招牌海鮮
這家店與眾不同的名字據(jù)說是顧客的點(diǎn)子，創(chuàng)立于1981年，現(xiàn)在已經(jīng)憑借其原創(chuàng)新穎的菜式而吸引了許多食客，除了辣椒螃蟹，脆皮麥香小龍蝦無疑也是熱門之選。鮮嫩多汁的小龍蝦與麥香味谷物相搭配，更兼具宜人的酥脆口感。閩式清蒸魚美味下飯，嫩滑的豆腐則帶有天然的甘甜，另外推薦閩式清蒸魚配米飯，爽滑的豆腐則相當(dāng)可口。
地址：Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16
到達(dá)：坐MRT到CC3 Esplanade，出站后向南走約5分鐘
電話：+65-63369959
營業(yè)時間：11:00-23:00
人均消費(fèi)：40-80新加坡元
8、紐頓熟食中心
又名“紐頓圈”，是新加坡傳奇熟食中心之一，讓眾多本地居民和外地游客流連忘返。匯聚各色美食，出名的是海鮮燒烤和沙嗲，還有著名的辣椒螃蟹!在這兒可以看到擁擠的午餐人群、幸福的家庭聚會、夜店狂歡后的年輕人前來吃夜宵，各種用餐需求幾乎都能滿足，而售賣各種美食的攤販也隨處可見。
地址：500 Clemenceau Avenue North
到達(dá)：地鐵紅色南北線NS21，Newton站下，出口處會有標(biāo)示，沿著Scott Road走2分鐘，過天橋就到了
營業(yè)時間：每天12:00-次日2:00
人均消費(fèi)：10-30新加坡元
9、ION Orchard 購物中心
位于烏節(jié)路地鐵站的ION Orchard是新加坡當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的購物中心之一，這里匯集了全世界最受歡迎品牌的眾多旗艦店、概念店和時尚店。在八層的購物空間中，你可以在超過330家零售店、餐飲店和時尚店中盡情徜徉。豐富多樣的美食廣場為旅行者提供各色美味佳肴，從大受喜愛的本地美食到久負(fù)盛名的國際菜肴。在ION Orchard一層的新加坡游客中心出示護(hù)照，即可兌換包含精選品牌超值特惠的游客禮包，單筆消費(fèi)滿5000新幣，即可享受專屬機(jī)場豪華轎車接送。
地址：2 Orchard Turn
到達(dá)：坐MRT到NS22 Orchard，出站即是
電話：+65-62388228
營業(yè)時間：每天10:00-22:00
10、328 加?xùn)|叻沙
這是一個裝修簡單的餐廳，可以看到墻上貼滿了老板和明星的合照，加?xùn)|叻沙的特點(diǎn)是可以直接用勺子吃，因為米粉全都被剪碎了。Laksa是馬來西亞和印度尼西亞人民都很喜歡的一種主食，這家店的Otah也很好吃，鮮嫩口感，再加上一杯薏米水或者酸酐水就十分完美了。放開吃吧，你會喜歡上在熱帶天氣中品嘗這種食物的。
地址：51 East Coast Rd.
到達(dá)：乘坐10、10e、12、14、14e、32、40路公車到Katong Shop Ctr站下，車站編號92101，沿著East Coast Road走4分鐘;從地鐵綠線勿洛北(Bedok)，坐12、14或32路公車到EastCoast Road，Roxy Square(車站編碼：92119)下車
營業(yè)時間：每天9:00-21:00
人均消費(fèi)：10新加坡元
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