金針菇湯的做法
導語：而家常又實用的做法是滾湯，像金針菇白菜豆腐湯、金瓜金針菇湯、金針菇魚頭湯等，清爽甘甜，一年四季都適合飲用。
食材主料
里脊肉250g、金針菇300g
輔料
橄欖油適量、雞粉適量、生粉適量、胡椒粉適量、食鹽適量、清水適量
步驟
1.食材：金針菇和里脊肉。
2.將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，期間不間斷更換清水。
3.將里脊肉剁成肉醬。
4.放入適量的雞粉、胡椒粉、生粉、食鹽和清水拌勻。
5.腌制30分鐘。
6.放入碗中，倒入適量的清水。
7.拌勻。
8.倒入煮鍋中。
9.邊倒邊用筷子拌勻。
10.揭蓋，倒入適量的橄欖油。
11.放入適量的雞粉。
12.煮滾，即可關(guān)火。
13.撒上適量的胡椒粉。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
放入適量的胡椒粉，更加惹口。
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