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彝族火把節主要活動習俗

時間：2022-07-27 17:39:23 生活

彝族火把節主要活動習俗

　　中國民俗文化豐富多彩，代代相傳，而有著“東方狂歡節”之稱的火把節就是其一，那么彝族火把節主要活動習俗有哪些呢，以下是小編整理的彝族火把節主要活動習俗，希望對大家有所幫助。

彝族火把節主要活動習俗

　　彝族火把節是彝族最隆重盛大的傳統節日，每年農歷六月二十四至二十七日，彝族各村寨都要舉行隆重的祭祀活動，祭天地、祭火、祭祖先、驅除邪惡，祈求六畜興旺、五谷豐登，體現了彝族人民尊重自然規律，追求幸福生活的美好愿望。

　　火把節是云南民族村除潑水節以外的品牌大型節慶活動。每年火把節期間，景區都會推出一些別具特色的節慶活動。在保留“祭火、巡游、斗牛、火把打跳以及激情火把狂歡”等原有活動的基礎上，今年火把節還特別邀請了彝族啞巴表演隊、白族嗩吶樂隊、斗羊隊等，進一步豐富和營造“精彩火把節、經典火把節、歡樂火把節”三個時間段。同時還新推出了“火把節選美、納西族東巴祭火、火把跳賽”等項目。

　　除了陣容強大的少數民族攔門敬酒迎賓和彝族花腰歌舞、三道紅、大三弦等樂器伴奏外，還有刺激好看的牛王爭霸，斗羊比賽，激情熱鬧的彝族祭火儀式，將民間民俗的味道徹底還原，讓游客感受多個少數民族的激情四射，體驗獨具特色的狂歡盛事。

　　1.祭頌火神：

　　居住在寧蒗縣的普米族，到了火把節這天，要舉辦祭頌火神活動。

　　2.耍火活動：

　　居住在鶴慶、麗江毗連的五峰山麓的白族和納西族，到了火把節之夜，要舉辦耍火活動。人們在村寨所有的大樹上，系上成團、成束的紅花，象征“紅花火樹如炬燃”。當天上出現第一顆星星之際，人們各舞一把點燃的小火把，載歌載舞，環“紅花火樹”唱頌一通。

　　3.斗牛：

　　一聲洪亮的牛角號響起，兩頭公牛怒目圓睜，相向而來，一聲低吼，兩對特意削尖的牛角猛然相撞。四周觀眾吶喊助威，牛得到刺激和鼓勵，犟性大發，時而邊疆猛攻，時而力敵相峙，時而血花飛濺，時而伺機反攻。勝利的牛頭頸披紅戴花，由主人牽著繞場一周，由此身價倍增。

　　4.摔跤：

　　摔跤活動在彝族很盛行，分絆腳和不絆腳兩種，以摔倒為輸;不同村寨推選最強壯而有能耐的摔跤能手進行比賽，獲勝者除了獲頒獎品外，他們自己的村寨還另以酒、羊、牛等美食來慶祝和鼓勵。

　　5.選美：

　　彝族人世代愛美，追求美，“選美”自古以來一直是彝族傳統火把節中最重要和最具有特色的活動內容。

　　6.篝火晚會：

　　夜幕低垂，人們吃著烤肉，然后以松枝點燃火焰，手舉火把圍繞跑一圈，祈禱消除蟲災病害，祈求豐收連年。熱情沸騰的群眾，將火把圍成一堆一堆的篝火，成千上萬的彝族兒女跳起“大三弦”舞。

　　火把節由來傳說

　　火把節由來傳說不一。一說天神與地神斗爭，人們用火把助地神滅蟲戰勝天神。一說出自《南詔野史》及師范《滇系》。這兩書載：南詔首領皮羅閣企圖并吞另五詔，將會五詔于松明樓而焚殺，鄧賧詔妻慈善諫夫勿往，夫不從而被殺，慈善閉城死，滇人以是日燃炬吊之。石林彝族撒尼人視火把節為紀念民眾與惡魔斗爭勝利的節日;武定彝族認為過火把節是要長出的谷穗像火把一樣粗壯。后人以此祭火驅家中田中鬼邪，以保人畜平安。

　　火把節的由來雖有多種說法，但其本源當與火的自然崇拜有最直接的關系，它的目的是期望用火驅蟲除害，保護莊稼生長。火把節在涼山彝語中稱為”都則”即”祭火”的意思;在儀式歌《祭火神》、《祭鍋莊石》中都有火神阿依迭古的神績敘述。火把節的原生形態，簡而言之就是古老的火崇拜。火是彝族追求光明的象征。在彝族地區，對火的崇拜和祭祀非常普遍，云南瀘西縣彝族在正月初一和六月二十四，由家庭主婦選一塊最肥的肉扔進燃燒的火塘祈禱火神護佑平安。永仁縣彝族在同樣正月初二或初三奉行祭火，稱作開”火神會”，涼山彝族把火塘看作是火神居住的神圣之地，嚴禁觸踏和跨越。

　　到了節日，各族男女青年點燃松木制成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把，或進行集會，唱歌跳舞，或賽馬、斗牛、摔跤。近代，人們利用集會歡聚之機，進行社交或情人相會，并在節日開展商貿活動。傳說在中國最大的彝族聚居區大小涼山，關于火把節由來的傳說很多。其中影響最大，流傳最廣，最具代表性的是彝族英雄斗敗天神惡魔，團結民眾與邪惡和災害抗爭的故事。

　　相傳在遠古的時候，天上有六個太陽和七個月亮，白天有烈日的暴曬，晚上有強光照耀，土地荒蕪，妖魔橫行，世間萬物面臨著滅頂之災。就在這個時刻，彝族英雄支格阿龍射死了灼熱的五個太陽和六個月亮，馴服了剩下的最后一個太陽和最后一個月亮，治服了肆虐的洪水，消滅了殘害人間的各種妖魔。從此，天下風和日麗，水草豐茂，彝族人民開始過著安居樂業，世外桃源般的生活。

　　但是，統治天地萬物的天神恩體古孜看到人間如此繁榮富足，心懷不滿，于是年年派他的兒子大力神斯熱阿比率天兵到人間征收苛捐雜稅。天兵所到之處，燒殺搶掠，無惡不作。好端端的人間又被天神惡魔攪得民不聊生，人們生活在水深火熱之中，苦不堪言。后來支格阿龍的故鄉出了個彝族英雄叫黑體拉巴，他力大無窮，智慧超人，英勇無畏，跨上駿馬能日行千里，邁開腳步可飛崖走壁。他經常為各個部落排憂解難，除暴安良，深受民眾的愛戴。一天，黑體拉巴上山打獵，站在高高的山顛上，陶醉在美不勝收的景色之中，他禁不住引吭高歌，抒發對大自然的愛，對美發生活的渴求。高亢的歌喉引來了另一座山上牧羊的姑娘妮璋阿芝悠揚婉轉的歌聲。他們隔著高山河流對唱情歌直到天黑。從此，他們相親相愛，山盟海誓。

　　早就對妮璋阿芝垂涎三尺的大力神斯熱阿比聽說了兩人的戀情，心里交織著憤恨和嫉妒，總想找機會置黑體拉巴于死地。沒過多久，忍耐不住嫉恨的斯熱阿比便下凡挑戰，想與黑體拉巴摔跤決斗。結果在摔跤決斗中，被彝族民間英雄黑體拉巴摔死，天神為此大怒，便放出鋪天蓋地的天蟲(蝗蟲)到人間毀滅成熟的莊稼。

　　聰明的妮璋阿芝翻山越嶺，找到了天邊的一位德高望重的大畢摩(祭司)，畢摩翻看了天書，告訴妮璋阿芝：消滅蝗蟲，要用火把。妮璋阿芝和黑體拉巴帶領民眾上山扎蒿桿火把，扎了三天三夜的火把，燒了三天三夜的火把，終于燒死了所有的天蟲，保住了莊稼。

　　看到這情景，可惡的體古孜暴跳如雷。使用法力將勞累過度的黑體拉巴變成了一座高山。妮璋阿芝看著這一切，傷心欲絕，痛不欲生，在大畢摩的祈禱聲中舍身化作滿山遍野美麗的索瑪花盛開在黑體拉巴變成的那座高山上。這一天，正好是農歷的六月二十四。

　　從此，彝族人為了紀念這一天，每年的農歷六月二十四這天便要以傳統方式擊打燧石點燃圣火，燃起火把，走向田野，以祈求風調雨順、來年豐收。人們載歌載舞，普天同慶抗災的勝利，歌唱阿體拉巴的英勇和妮璋阿芝的聰明美麗。久而久之，便形成了彝家一年一度的火把節。彝族火把節一般歷時三天三夜，分為迎火、玩火、送火三個階段。

　　火把節美食

　　1、楚雄羊湯鍋

　　羊湯鍋是彝族人待客的一道名肴，每年楚雄州人民過火把節時就是吃羊湯鍋最熱鬧的時候。將宰殺后的肥羊所有部位全部切成塊，放在一鍋煮，煮的時候除了放鹽，不再放任何佐料，當食用的時候再放花椒、辣椒粉、薄荷等，就著蘸水吃。就這樣竟形成了一個傳統。

　　2、祿豐烤小豬

　　元謀和祿豐羅次一帶的烤小豬，是一種具有地方風味的傳統佳肴。它選用三、四十斤重的瘦肉型小豬，宰殺湯褪去毛后，去掉肚雜和四蹄，涂上各種香料、佐料放在木炭火上烘烤，直至皮黃肉熟。看起來色澤鮮艷，吃起來外焦里嫩，贊不絕口。

　　3、雙柏麻栗樹腌肉

　　原料為豬里脊、炒米粉、花椒、辣椒等，放在缸內腌制半年后即食。味道醇厚，切一塊剁碎炒進炒飯里非常的可口。

　　4、牟定叫花雞

　　牟定叫花雞選取味香肉嫩的珍珠雞、經過腌制后包裹上香茅草或荷葉，并將姜蔥等配料塞入雞的肚子里，再用錫紙將雞包兩層塞入烤箱，食用時剪開錫紙和荷葉就行，香味四溢、肉質嬌嫩。

　　5、永仁宜就全羊湯鍋

　　永仁宜就全羊湯鍋是宜就彝族人民傳統的風味食品，食材選用本地黑山羊，薈萃羊肉、羊頭、羊蹄、羊血、內臟等連皮帶肉用大鐵鍋一鍋燉熟，香溢數里。羊皮的香，羊肉的鮮，羊肚的脆，羊血的嫩，羊蹄的韌……，強烈震撼著你的味蕾，讓你意猶未盡。宜就全羊湯鍋不腥不膻，營養豐富，老少皆宜。

　　6、元謀涼雞

　　作為正宗滇味的代表之一，元謀涼雞已有近百年的歷史。涼雞的選料考究，以未生蛋或未啼鳴的仔雞為最佳。將仔雞宰殺開膛洗凈后，整只置于鍋中慢慢燉煮，邊煮邊放清水，待雞皮明顯萎縮，撈出冷卻后切塊，甜辣的沾水配上鮮嫩的涼雞，余味無窮。

　　7、姚安手撕風干雞

　　云南不少地方有民間制作風干雞的傳統歷史，其中以滇西北的姚安縣風干雞和滇東北的鎮雄縣風干雞最為出名。姚安風干雞不僅風味獨特，能烹制各種美味佳肴，而且便于保存，食用方便，蒸、烤、燉、紅燒、黃燜均可。蒸熟后整只雞撕著吃，可謂是大快朵頤，非常適合做團圓菜。

　　8、南華涼拌松茸

　　涼拌松茸是野生菌生食的大膽嘗試，后成為了南華“菌子宴”中的名菜。烹飪以天然鮮松茸為食材，切片后配上家常涼拌作料，調拌均勻即可食用。這樣的做法不僅能保留松茸獨特的脂香，同時可以鎖住松茸內的水分，入口即可品嘗到濃郁芳香的菌汁。

　　9、大姚菜盒子

　　大姚石羊古鎮當地的一種特色小吃，用面在模具中裝上面糊，做成盒子，其中裝滿豆芽、酸菜、韮菜等等，放入油鍋中炸到外殼金黃，吃到嘴里，面盒香脆，盒中菜蔬酸香，開胃助食。

　　10、武定蕎粑粑

　　武定苦蕎粑粑的制作非常簡單，成團的蕎面，制作成長一尺，厚有三寸，寬有五尺的條形蕎粑粑，放入沸水中煮熟即食。苦蕎粑粑微苦回甜，無論是蘸蜂蜜還是煉乳都是非常可口的。

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