百香果怎么挑選怎么吃
下面是小編為你帶來的百香果怎么挑選怎么吃 ，歡迎閱讀。
百香果怎么挑選
一、看表面。正常的百香果的形狀是橢圓或圓形的，如果外觀看起來三不棱，建議就不要買了，下圖的百香果一看形狀就知道是高品質的果了。
二、看果上面殘留的一小段莖。如果是青色的，那證明果是新鮮的，如下圖，果上面的莖還是青色的，證明剛從樹上摘下來不久。
三、看顏色。好的百香果外表的顏色都是呈紫紅或暗紅色的，看起來非常的鮮艷，下圖的百香果看起來就不是那么的好了。
四、輕輕搖一下果。這是什么意思呢，就是拿起果輕輕搖一下，如果沒有晃動的聲音，那證明里面果肉還是粘在果皮上，是屬于比較新鮮的，如果里面感覺有東西在動，那你剝開來吃的感覺肯定就不一樣了。
五、聞。品質好的新鮮百香果，遠遠就能聞到一股非常濃郁的芳香氣味。
百香果怎么吃
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。。。。
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。( 備注：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。)
8、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質。果殼出現凹陷、干癟屬正常現象，果瓤卻更加香甜。
百香果吃法推薦：
百香果為天然綠色營養食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。下面是百香果一些推薦吃法：
一、原味百香果汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)
具體做法：
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用
二、百香牛奶汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許
具體做法：
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用
三、直接鮮食
取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
百香果怎么吃? 百香果吃法大全(超贊吃法)
四、百香涼拌青木瓜絲
原料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
具體做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦 水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。
特點：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼!
說明：泰式涼拌青木瓜絲的輕松做法是加入魚露、香菜等氣味濃重的佐料，吃起來是別種風味，這里介紹的是用另一種果香濃厚、入口清酸的水果——百香果，來和青木瓜絲涼拌的輕松做法。青木瓜不僅有豐胸的效果，對退火也很有效，涼拌后保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C，也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念!
五、百香果汁
材料：百香果2個、麥片1匙、檸檬1/3個、蜂蜜1匙
具體做法：百香果去皮后挖出果籽，與麥片、檸檬汁和蜂蜜放入果汁機，再加入些冷開水打勻之后，濾汁放入杯中即可。
特點：百香果汁氣味芬芳，富含脂肪及蛋白質，經常飲用能使皮膚光潔柔嫩。
六、百香果綠茶
1.取適量龍井茶葉放入茶壺中。
2.用開水沏茶。放到一旁備用。
3.百香果洗凈。
4.用刀從中間切開。
5.將果肉挖出放入攪拌杯。
6.攪拌杯放料理機上攪打一下。
7.攪打好的樣子。攪打成百香果泥。
8.將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中。
9.攪拌均勻。
10.放入適量蜂蜜交攪拌均勻。
11.蓋上可以濾茶葉的茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。
小貼士：1、建議多放些茶葉，因為百香果的酸味很重，如果茶葉放少了，就喝不到淡淡的綠茶的味道了。但也不要太多，適可而止。2、蜂蜜根據個人喜好放入，如果喜好喝這種酸酸的味道就不用放太多。
【百香果怎么挑選怎么吃】相關文章：
怎么挑選百香果06-03
牛油果怎么挑選怎么吃04-12
怎么挑選寶寶吃的魚肝油06-02
百香果怎么吃 百香果的吃法06-03
端午節怎么挑選粽子吃粽子06-04
怎么挑選牙膏06-04
怎么挑選海米06-03
怎么挑選帳篷06-04
怎么挑選牛奶06-04
怎么挑選醋06-04