粉腸怎么洗
豬小腸營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)。豬小腸可以做的菜肴實(shí)在太多了，但做之前，要先把它清洗干凈才可以做哦，那今天我先跟大家分享一下，如何清洗豬小腸的。
粉腸怎么洗
選購(gòu)新鮮的豬小腸(新鮮的豬小腸顯粉紅色)。
用剪刀把豬小腸邊上多余的油，剪掉。
先用一根筷子把豬小腸的內(nèi)壁翻出來(lái)，等把一條豬小腸的內(nèi)壁翻出來(lái)后，一手拿著豬小腸，另一只手的兩個(gè)手指夾住豬小腸，從上往下把豬小腸內(nèi)壁的臟東西擠壓出來(lái)。(如圖所示)
把小腸內(nèi)壁的臟東西處理后，滴上幾滴食用油，然后用手不斷的.揉。直到揉出類似黃黃的液體來(lái)。
上面的步驟都做好了，那就可以清洗豬小腸了，一般洗兩三次，豬小腸就會(huì)很干凈的了。
注意事項(xiàng)
如果清洗干凈的豬小腸，一次吃不完，可以用袋子裝起來(lái)，放在冰箱里，等要吃的.時(shí)候再拿出來(lái)解凍就可以了。
一定要選購(gòu)新鮮的豬小腸哦。
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