鳳梨和菠蘿的區別
去水果店的時候，總是傻傻分不清楚，我這拿的究竟是菠蘿呢?還是鳳梨呢?今天小編就告訴大家鳳梨和菠蘿的區別。
鳳梨和菠蘿的區別
看葉子
鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺
看果肉
鳳梨削開之后我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之后還要剜掉刺根才可以吃……
非常干凈的鳳梨果肉。.
需要挖掉刺根的`菠蘿果肉。
看外皮鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。
吃吃看
鳳梨是那種切開之后洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的!
為什么菠蘿要用鹽水泡
是為了脫敏，因為菠蘿中含有三種不好的物質。
1.疳類疳類——對人體的皮膚、口腔黏膜有刺激作用，會引起發癢。
2.羥色胺羥色胺，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的.作用，會引起頭疼。
3.菠蘿蛋白酶菠蘿蛋白酶，雖然會被胃酸分解破壞，但還是有少數人會在吃后15-60分鐘左右出現腹疼、惡心、嘔吐、風疹塊、頭疼、頭暈等癥狀。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗去咸味，達到脫敏的作用。
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