關于基本的禮儀原則
關于基本的禮儀原則1
首先就是禮儀中的黃金法則。
孔子曾經說過：“己所不欲，勿施于人”，這點是常常為人所忽略的。西方也有一句類似的話，“你們愿意人怎樣待你們， 你們也要怎樣待人”，它被稱為是人際關系的一條黃金法則。我們可以要求我們自己和孩子去“待人如己”。如果我們能夠在公共場合或個人生活中都用這條黃金法 則來要求自己，那么，就算你被傳喚到白金漢宮與英國女王一起共進下午茶時，不會使用任何餐具，你也能表現得優雅自如。因為在宴席中，你已經把焦點集中于如 何去使人感到舒適愉快。
其次，禮儀中有兩個非常必要的素質。
親切與尊重。英文中“親切”(considerate)源于詞根“恩典”(gracious)，意思是給予 對方他原本不配得到的恩賜。比如，當你和親朋好友共進晚餐的時候，有一個人把你孩子的名字忘記了五遍，而你的孩子卻能夠回答說：“沒關系，我也經常忘記別 人的名字，我總不擅長記人名。”這樣就能立即使那位朋友感到很輕松，并且將其從當眾失禮的尷尬局面中解救出來。而尊重就是將敬意付諸行動。在以前，中國人 常常被要求去尊重長者及權威人物，現在這個價值觀也同樣適用。這并不意味著要去“拍馬屁”或是往別人臉上貼金。恰恰相反，這是一種禮節，無論你感覺那人是 否值得，這都是一種基于年齡和經歷的真摯敬意
再次，禮儀的三個基本原理分別是尊重、關懷和誠懇。
待人親切和尊重的原因，在于你想在與他人的交流過程中 傳達對他人的敬意與關懷。同時，一個真正純正的'關系是建立在信任的基礎上的。比如，當我的兒子從朋友那里收到一張DVD作為五歲的生日禮物時，他告訴他的 朋友，他已經有那張DVD了，這使他的朋友非常尷尬。雖然他應該因他的誠實受到表揚，但我還是鼓勵他以適宜的方式來回應。既可以表達他的謝意，又無須說謊 或因說出事實而傷害到朋友的情感。這種技巧需要用一生的時間去訓練。這樣，當下次他再收到同樣的一張DVD時，他就能夠巧妙地說：“謝謝你，安蒂，你怎么 知道《小飛俠》是我最喜歡的電影呀？謝謝你為我選的禮物。”同時，也可以加上擁抱和親吻，使朋友的一天都洋溢著微笑。我的兒子并非一定要說謊，但他仍舊能 夠使他的朋友感到受尊重，而非尷尬。
關于基本的禮儀原則2
一是敬人的原則；
二是自律的原則，就是在交往過程中要克己、慎重、積極主動、自覺自愿、禮貌待人、表里如一，自我對照，自我反省，自我要求，自我檢點，自我約束，不能妄自尊大，口是心非；
三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；
四是真誠的原則，誠心誠意，以誠待人，不逢場作戲，言行不一。
喝茶禮儀的'基本原則
1、“酒滿敬人，茶滿欺人”
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的。
滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。
2、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。
如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時，要有回敬反應，喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。“先客后主，司爐最末”。
在敬茶時除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬客人來賓然后自家人。
在場的人全都喝過茶之后，這個司爐的，俗稱“柜長”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
3、“強賓壓主，響杯檫盤”
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
“喝茶皺眉，表示棄嫌”客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
4、“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”
主人沖茶時，頭沖必須沖后倒掉不可喝。
因為里面有雜質不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
“新客換茶”賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。
換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
5、“暗下逐客令”
本地群眾熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機。
客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
6、“無茶色”
主人待茶，茶水從濃到淡，數沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為“無茶色”。
“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼；
二是由于上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。
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