我會用筷子了幼兒教案
［活動目標］
1、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步體驗使用筷子的感覺。
2、發展幼兒的小肌肉動作能力。
3、教幼兒學習正確使用筷子的方法。
［活動準備］
1、引導幼兒注意觀察成人是怎樣使用筷子的，并大膽嘗試。
2、搜集顏色、材料、長短、粗細等不同的筷子各一雙，如：木筷、竹筷、塑料筷、銀筷、白色筷、紅色筷、雕刻筷等。盛有幾粒小棗的杯子（杯子要既細又高）及小勺、筷子。
3、幼兒游戲材料：每人一雙筷子，每組一份練習夾物用的材料，如：小木筷、小泡沫筷、紙團、玻璃球等。
4、兒歌《小小筷子》，優美抒情的背景音樂錄音磁帶。
［活動過程］
一、游戲導入
教師出示盛有幾粒小棗的杯子和小勺、筷子、*子，請幼兒討論：不移動杯子，要取出杯子中的小棗，最好用哪種工具？讓幼兒嘗試并實踐筷子的功用。
二、幼兒學習
1、請幼兒觀察各種筷子，說說筷子的制作材料、用途等，欣賞各種筷子的造型。
2、教幼兒正確使用筷子的方法：學習拿筷子、握筷子的正確姿勢和方法；學習夾菜的方法（夾菜時，食指、中指、拇指三者要協調，大拇指、食指和中指分別把兩根筷子打開，再合攏夾菜）。
3、幼兒分組游戲《看誰夾的多》，規定時間內比一比哪一組夾的多，練習使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不把筷子含 嘴里，以免戳傷喉嚨。
4、請幼兒說說活動的感受，討論：什么東西容易夾？什么東西不容易夾？為什么？怎樣用筷子好？讓幼兒了解文明用筷子的方法，欣賞、學說兒歌《小小筷子》。
三、活動延伸
1、教師可利用筷子這一生活用具預設問題，引發幼兒的探索活動，再生成其他有趣的活動。
如問題一：世界上還有那些國家的人也用筷子？了解異國的生活和文化。
問題二：一次性筷子好不好？滲透環保教育。
2、把文明用筷子的行為掛圖貼在餐廳里，隨時為幼兒提供模仿的范例。
附兒歌：
小小筷子
小小筷子本領大，
吃飯夾菜全靠它，
我用小手穩穩拿，
不亂翻，不敲打，
不讓飯菜滿地撒。
反思：
升入中班的幼兒已有了基本的生活經驗，常規已初步形成，能夠自己的事情自己做。在此基礎上，設計這節課，通過游戲，幼兒實踐能方法讓幼兒操作，使用筷子，發展幼兒的小肌肉動作能力，并通過筷子教育幼兒一些使用過程中的安全事項以及文明做法，培養良好的生活作風。
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