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中班健康教案《好吃的芹菜》

時間：2022-06-24 12:30:40 幼兒教案

中班健康教案《好吃的芹菜》

　　作為一位兢兢業業的人民教師，可能需要進行教案編寫工作，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。教案應該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的中班健康教案《好吃的芹菜》，歡迎大家分享。

中班健康教案《好吃的芹菜》

中班健康教案《好吃的芹菜》1

　　活動目標

　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　3.知道人體需要各種不同的營養。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.初步了解預防疾病的方法。

　　活動準備

　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。

　　活動過程

　　1.產生觀察芹菜的興趣。

　　——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分?

　　——幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　2.了解吃芹菜的好處。

　　——你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)

　　——芹菜吃在嘴里有什么感覺?

　　——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　——請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

　　3.了解芹菜的多種吃法。

　　——這么好的.芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　　——幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　活動建議

　　1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。

　　2.當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。

　　3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

　　活動反思

　　在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養價值，引導孩子養成愛吃蔬菜的好習慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結構與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。

中班健康教案《好吃的芹菜》2

　　教學目標

　　1、認識芹菜。

　　2、知道芹菜對人體的作用，芹菜的多種吃法。教學準備芹菜、課件《好吃的芹菜》。

　　教學重點與難點

　　認識芹菜，了解芹菜對人體的作用及芹菜的多種吃法。

　　教學方法與手段

　　探索討論法、多媒體輔助教學。

　　活動過程：

　　教師活動幼兒活動

　　設計意圖

　　一、出示芹菜制的娃娃。

　　師：“看，今天老師帶來了一個小寶寶。這是什么寶寶？它的頭發、身體、裙子分別是芹菜的哪一部分？”認識芹菜的根、莖、葉。用制作的蔬菜娃娃來引發幼兒的興趣，引導幼兒觀察、認識芹菜外形。二、了解吃芹菜的好處。

　　1、師：“你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？”

　　2、師：“芹菜吃在嘴里有什么感覺？”

　　3、師：“為什么大家要吃芹菜？”

　　小結：芹菜莖中有幫助消化食物的纖維，能幫助我們順利排便，所以吃了對身體有好處，要多吃。

　　吃芹菜的莖和葉。

　　略微有點苦。

　　了解吃芹菜的好處。通過看一看、說一說，知道我們平時吃的是芹菜的莖，了解芹菜對人體的作用。三、引導幼兒了解芹菜的多種吃法。

　　1、引導幼兒進行討論。

　　師：“平時你們在家里吃的芹菜有哪些做法？”

　　2、請個別幼兒說一說。

　　3、出示課件，欣賞芹菜的各種制作的方法。

　　跟同伴進行討論，說說自己吃過的芹菜的不同做法。

　　個別說一說。

　　欣賞芹菜的制作方法。通過相互間的`討論問以及實物菜的圖片欣賞，讓幼兒了解芹菜的多種制作方法，從而引導幼兒喜歡吃芹菜。四、品嘗芹菜。

　　1、端出“涼拌芹菜”，請幼兒進行品嘗。

　　師：看，老師給大家準備了“涼拌芹菜”，想不想嘗一嘗？

　　2、請幼兒品嘗后說說感受。

　　觀看涼拌芹菜的樣式。

　　從味道、喜好等方面說一說。通過讓幼兒進行實際的品嘗，使幼兒能夠喜歡上吃芹菜，對芹菜有鞏固性的認識。

中班健康教案《好吃的芹菜》3

　　活動目標：

　　1、認識芹菜，培養幼兒樂意探索。

　　2、知道芹菜對人體的有好處，知道芹菜的多種吃法，樂意吃芹菜。

　　活動準備：

　　帶根、葉的芹菜一根。

　　活動過程：

　　1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。

　　（1）提問：這是什么？這些都是芹菜的哪一部分？（教師分別指芹菜的根、莖、葉幫助幼兒進一步認識芹菜）

　　（2）請個別幼兒觀察芹菜，并聞一聞芹菜的味道，說說自己的感受。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　（1）提問：你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據幼兒的回答，教師將芹菜的根、葉去掉）

　　（2）提問：芹菜吃在嘴里什么感覺？（幼兒根據自己的經驗交流）

　　（3）提問：為什么大家要吃芹菜？了解芹菜能幫助人們消化食物，順利排便。

　　3、了解芹菜的多種吃法，了解包芹菜餃子的'方法。

　　（1）提問：這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？（芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒干絲等）

　　（2）介紹包芹菜餃子的方法。

　　芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末拌勻——包餃子。

　　（3）鼓勵幼兒回去和自己的父母動手合作包一次餃子。說說吃芹菜的好處并愛吃芹菜。

中班健康教案《好吃的芹菜》4

　　活動目標：

　　1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。

　　2、初步了解芹菜對人體的好處。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

　　2、醬油、醋、糖等調味料若干，小碗、小勺人手一個

　　3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

　　活動過程：

　　1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。

　　提問：

　　(1)芹菜象什么?

　　(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發現了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)

　　(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

　　小結：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

　　3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

　　活動反思：

　　活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質世界進行感知、操作、發現問題、尋求答案的探索過程。”

　　活動目標：

　　(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的`樂趣。

　　(2)初步了解芹菜對人體的好處。

　　活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經驗、學習科學的方法，發展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產生了學習科學的興趣，萌發了對大自然的關愛。

　　活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。

中班健康教案《好吃的芹菜》5

　　活動目標：

　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　3.喜歡參與游戲，體驗。

　　4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　重點難點：

　　芹菜對人體的作用以及多種吃法。

　　活動準備：

　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。

　　活動過程：

　　一、產生觀察芹菜的興趣。

　　出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　二、了解吃芹菜的好處。

　　你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

　　看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

　　三、了解芹菜的'多種吃法。

　　這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

　　幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　教后反思：

　　平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣。活動過后，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

　　小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。

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