酒店管理者如何管好人和事
管理是一門學問，又是一門藝術，酒店管理中的道理也是一樣，遇到問題酒店管理者就必須解決。下面就是jy135網為大家整理的酒店管理者如何管好人和事的經驗，希望能夠幫到大家。覺得有用的朋友可以分享給更多人哦!
如何管事?如何管人?
應立即弄清楚根本原因，并立即處理絕不拖延，安排合適的人到合適的位置，并綜合各方面資源發揮其最大的潛力，從而達到目標。當今企業的競爭是人才的競爭，如何用好人才，如何留住人才是每個企業必須考慮的頭等大事，而管理者所做的最重要工作就是如何用好自己的員工，如何留住優秀的員工???
1、管理者一定是一個反應速度很快的人，自己的工作及自己的上司和下屬出現了問題，須及時發現并查明原因，立即處理，給別人的答復永遠都是“行”或“不行”，反應速度快我們才能走在別人前面。作為企業中的管理者，我們都是銷售型企業，營銷上的事是大事，哪怕一個看似很小的問題，處理不當都會造成酒店損失，我們不但要充分了解客戶心里需求，做到我們客人能將意見告訴我們將滿意告訴別人!做好營銷就是兩個“勤”和“情”，就是要勤快勤懇和用情用心。
2、當發生矛盾時，作為管理者，一定要先處理好外部矛盾，即首先保證客戶滿意，然后在處理內部矛盾，分出輕重緩急，一定要減輕自己下屬的思想負擔和心理壓力，讓他們輕裝上陣;
3、當自己的下屬提出問題時，首先讓其先拿出至少3中方案，并反復論證哪一個更合適，最后管理者加以引導并提出自己的建議，這樣下屬才能提高更快;
4、我們為什么能做一個管理者?是因為我們比下屬懂得多，理解力強，思考問題比較全面，更能從公司的角度出發考慮問題，更能把握方向， 首先，你必須熟練掌握公司的方針政策，銷售制度和工作方法，你自己都不懂如何教會自己的下屬?懂得如何分析客戶心里，提高服務質量，懂得如何制定本部門的銷售思路和管理方案，如果你每天去和下屬共同打掃衛生，那公司給你的報酬豈不浪費，別忘了你是一個領頭人，如何做一個好的你部門銷售和管理方案才是你要思考的。
5、果斷的做出決策，妥善的處理問題，以市場為主導，以客戶為中心，以員工為主體，處理事情即快又穩，公司、員工、客戶都滿意;一步實際行動比一大堆沒用的企劃更重要;
6、員工也是公司的客戶，每一位員工都是公司寶貴的財富，讓員工滿意，讓我們的顧客滿意是一個優秀管理者最基本的工作，前提條件是不損害公司的利益，不能違反國家的法律;
7、懂得授權，放權不是放縱，給下屬一定的操作空間和決定事情的權利，這樣當工作上出現問題時能第一時間處理好，在客戶面前也能體現我們工作的效率和服務的水平，授權還能激發下屬工作的積極性，當然授權還要看下屬的能力大小決定授權多少，授權之后還要進行時時監督和控制，防止權力濫用，要充分信任自己的下屬但是不能放任不管，有些權不能放;
8、要會聆聽，優秀的管理者其實是一個好的聆聽者，談話是一門藝術，聽人談話則是一門學問，管理者一定要善于傾聽下屬的心聲，管理者自然比下屬高明這是不言而喻的，因此沒有必要刻意去強調這一點，如果總是在員工面前顯示自己的高明，反而是一種不智之舉，當你為自己的全方位才能和優秀表現沾沾自喜時，你可知道，你已經超越了管理者的限度，不要輕易打斷別人的說話，通過聽別人說話你能了解一些事情的真相…….。
9、一線的員工是最了解市場和客戶的，管理者要多參考他們的意見和建議，然后自己分析總結，確定更合適的方案，同時管理者還要有前瞻性，及時盡早發現未來可能發生的事件并提前做好準備，防患于未然，比如，我們營銷思路如何變化更適應市場，如何提高我們的'客戶滿意度;
10、懂得激勵，讓員工始終都能有充沛的活力和旺盛的熱情，讓下屬充滿希望，盡最大能力為公司的發展充分發揮自己的智慧和才干，激勵的重要性?如何激勵?加薪不是唯一的辦法，加薪并不是讓員工的滿意度提升，而是使他們的不滿意度下降了而已，所以高薪不見得能留住人，可能還有出的比你更高的，員工受到精神獎勵，如提職，榜樣，被尊重，被信任，經常贊賞，改善工作環境，減少員工抱怨……
11、要有很強的團隊意識，把所有的力量凝聚起來，每個成員都要以公司的整體利益為最高利益，不能為了個人利益而損害公司的利益，這不是一個好的管理者。
12、能知人善任，了解每個人的優缺點并依據個人的特質安排在合適的位置上，給其充分展示自己的空間，讓其自由自主的做事情，你會發現他們做出的成績常常好的讓你吃驚，不要追求全才的人，世上沒有，只有團隊才能戰勝全才的人，也不要苛求每一個人都像你一樣 那么優秀，如果是這樣，那么你就有可能在他的領導之下，在一個優秀的管理者眼里，每個人都能用，只是擺放的位置不同，避其缺點，發揮其優點，如何用好一個人是優秀管理者一生為之努力的目標，“授人以魚不如授人以漁”，就是要教員工如何去發現問題、思考問題
13、善于溝通，作為下屬與公司高層之間一個聯系的紐帶，使之上下通暢，使信息交流更加真實，使公司更能制定出合適的戰略方案，使員工更能真實的理解公司的做法并貫徹執行;
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