不宜存放冰箱的食物參考
鮮荔枝：熱帶水果害怕低溫，如果放在冰箱里冷藏，會“凍傷”水果，不僅損失營養，還容易變質。正確的方法應是將其放在避光、陰涼通風處貯藏。
黃瓜、青椒:若在冰箱中久存，將會變黑、變軟、變味。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存的適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但會失去原來的口感，還會造成細菌繁殖。當夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。
面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈部分已經老化，從而使面包產生彈性。而當面包置于低溫時，其中的支鏈淀粉的直鏈部分會加速締合，使柔軟的面包硬得更快。
中藥材：當中藥材和其他食物混放在冰箱內的時間一長，就容易使各種細菌侵入藥材內，導致受潮，破壞藥材的藥性。所以對一些珍貴的藥材，如需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內，擱置在陰涼通風處。
月餅：焙烤食品不宜放入冰箱儲存。月餅原料中的淀粉在經過焙烤后熟化并變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的淀粉會析出水分，使月餅變硬、口感變差，影響其風味。
【不宜存放冰箱的食物參考】相關文章：
食物在冰箱存放時間是多久07-22
只能短期存放冰箱的食物有哪些11-08
不宜放進冰箱的四類食物04-16
冰箱儲存食物八宜六不宜11-10
不宜放進冰箱的幾種水果介紹08-02
哪些食物不宜給寶寶多吃03-03
初春養生不宜吃哪些食物02-20
哪些食物不宜冬季早晨吃03-02
不宜給寶寶吃的食物有哪些03-03
不宜放微波爐的食物12-09