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怎么區別實火與虛火

時間：2022-10-12 15:11:32 健康

怎么區別實火與虛火

　　上火分為實火與虛火，要祛火就要分清楚自己是屬于哪一種，搞清癥狀祛火才有用。那么，怎么區分實火與虛火呢?下面一起來看看。

　　上火的癥狀鑒別：

　　實火是指邪火熾盛引起的實熱證，以肝膽、胃腸實火最為多見。常見高熱，頭痛，目赤，口唇干裂、口干口苦、口舌糜爛、咽喉腫痛、渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛拒按，大便干燥，小便黃，舌紅，苔黃干或起芒刺，脈數實，甚或鼻腔出血等。在治療上宜采用苦寒泄火、清熱解毒的原則和方法。

　　中醫認為，虛火有兩個概念：一是指陰虛而導致火旺的現象;二是指氣虛和陽虛出現的氣虛發熱、“真寒假熱”現象。陰虛有五臟之陰偏虛與精血津液虧損等不同情況，陰虛則陽氣相對地偏亢，而非陽氣絕對過剩，所以雖然常見火旺征象，實為陰虛所引起。陰虛造成陽盛的假象而表現出一系列的熱象，如生活中容易見到的口燥咽干、咽喉干痛、五心煩熱、顴紅，盜汗、失眠、舌質紅、無苔或少苔、脈細數等。治療時應以生津養血、滋陰降火為原則。

　　怎么知道自己是實火還是虛火呢?

　　看大便：大便干結、舌質紅的為實火;大便干結、舌質淡、舌苔白的為虛火;大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。

　　看小便：小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火;小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。

　　看發熱：如果身體出現發熱的癥狀，體溫超過37.5℃時，全身燥熱、口渴，這是內熱大，是實火;發熱時手腳冰冷、身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。

　　胃火實火調理飲食

　　1、綠豆

　　綠豆是一種常見的谷類，其性寒，具有清熱解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通過喝綠豆粥達到清除胃火的作用。但是要避開與鯉魚同吃，不然會造成肝黃，引起渴病。

　　2、西瓜

　　西瓜是祛胃火的最簡單有效的食物。感到體內有熱的時候，一下片西瓜下肚，沁人心脾，炎熱感消除殆盡的同時，胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分，正好能補充胃液的流失。對于胃火過于旺盛，除了吃西瓜瓤外，還可以吃點西瓜皮，這里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那層“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗凈后切成小塊，加點食鹽調味。

　　3、海帶

　　海帶具有清熱軟堅的功效，胃火旺盛的人可以嘗試著做一個涼拌海帶絲或者海帶湯，營養又美味。但注意海帶不宜與茶、酸味的水果同食，產婦與哺乳期婦女也不能多吃海帶，否則會對胎兒和嬰兒不利。

　　4、小米

　　《名醫別錄》和《本草綱目》中都有提到過小米具有降胃火、去脾胃中熱的功效。胃熱比較旺盛的人平時可以多喝一些小米粥，最好配上一些黃豆或豆制品，以彌補小米中賴氨酸的不足。

　　5、銀耳

　　銀耳滋陰養胃的功效，對于胃火旺盛導致的胃陰虛十分有效。以銀耳蓮子湯作甜品十分美味可口，蓮子還能去心火，對于心煩失眠也十分有效，女性朋友們常喝一些銀耳蓮子湯還可以起到美容養顏的功效，是不可多得的保養品！

　　6、豆腐

　　豆腐作為一種極賦民族特色的美食，幾乎每家每戶都會經常以此做菜，豆腐的做法也是千變萬化。豆腐之所以受到大眾的喜愛，不僅是因為它美味，還因為它含有的營養成分十分豐富。豆腐性寒，具有清胃生津的功效，容易生胃火的人平時可多食用些豆腐。

　　7、李子

　　李子性涼，具有清熱生液之功，對于胃火導致的胃液虧損、咽干口渴十分有效。但平時也不要過多食用，否則傷脾。

　　去胃火的食物

　　1、木瓜

　　木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸著吃。

　　2、綠豆粥

　　石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

　　3、銀耳

　　銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃，一般每天吃大半朵即可。

　　4、石斛

　　石斛性寒，味甘淡、微咸，歸胃、腎，肺經，具有益胃生津，滋陰清熱的功效。對于治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效，但石斛性寒，容易滋膩礙胃，不宜長期大量飲用，通常以每周一次，每次10~15克為宜。

　　5、麥門冬

　　麥門冬的營養價值很高，而且利于腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥，卻有去胃火，調理腸胃，清心等多種保健功效。值得注意的是，凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。

　　6、蘋果

　　一年四季都能吃的蘋果，男女老少都合適。而且，蘋果助消化、去胃火，能緩解口臭。

　　7、沙參

　　沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮后去渣取汁，代茶飲用。

　　8、小米

　　小米有養腎氣、去脾胃中熱，益氣的功效，儲存一年以上的陳小米去胃熱、消渴的作用更明顯。如果平時特別喜歡吃辛辣肥甘之品，或由于情志不遂，氣郁化火，不妨經常吃些小米，小米粥、小米飯都可以。

　　9、海帶

　　糖尿病患者經常會出現胃實火。此類患者不宜吃西瓜，而應吃海帶、海帶結、紫菜及葛根進行調治。此類食物不僅能清除胃實火，還有輔助降糖的作用。有胃實火的糖尿病患者可將海帶結拌成涼菜吃，或將葛根磨成粉，用開水沖泡后飲用。

　　10、西瓜

　　吃西瓜是調治胃實火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進行調治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一個，用刀將其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蠟質的皮層，剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細絲，調入食鹽、醋等調味品，拌一拌就可以吃了。

　　體虛火旺怎么調理

　　1、精神調養

　　平素在工作中,對非原則性問題,少與人爭,以減少激怒,要少參加爭勝負的文娛活動。適當到鄉村靜養,遠離城市喧囂。

　　2、環境調攝

　　陰虛體質的人形多瘦小,而瘦人多火,常手足心熱,口咽干燥,畏熱喜涼,冬寒易過,夏熱難受,故在炎熱的夏季應注意避暑。

　　3、飲食調養

　　陰虛體質的人應保陰潛陽,宜清淡,遠肥膩厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物,對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。

　　4、起居睡眠

　　起居應有規律,居住環境宜安靜,睡前不要飲茶、鍛煉和玩游戲。可早睡早起,中午保持一定的午休時間。避免熬夜、劇烈運動和高溫酷暑下工作。宜節制房事。戒煙酒,防止熱毒傷陰。

　　5、體育鍛煉

　　只適合做中小強度、間斷性的身體練習,可選擇太極拳、太極劍、氣功等動靜結合的傳統健身項目。鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。皮膚干燥甚者,可多游泳。

　　陰虛火旺食療推薦

　　1、燉雪梨川貝

　　做法：雪梨1個，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內水燉，約1小時左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天。

　　功效：本方用于肺腎陰虛感冒之發熱、咳嗽等。有滋陰潤肺，清熱化痰的功效。

　　2、花生大棗燒豬蹄

　　做法：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;。將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;。鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。

　　功效：滋補腎陰、補血益氣。

　　3、雙耳湯

　　做法：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗凈，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

　　功效：滋陰潤肺、補腎健腦的功效。

　　4、冬蟲夏草淮山鴨湯

　　做法：蟲草15克，淮山20克，鴨一只。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟，加點調味即可。每星期可食用一兩次。

　　功效：滋陰補腎，適用于因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。

　　5、海參燉瘦豬肉

　　做法：豬瘦肉250克，水發海參250克，大棗5枚，調料適量。可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把全部用料放入燉盅內，加開水適量蓋好，小火隔開水燉2～3小時，調味后即可。

　　功效：陰血不足，吃豬肉可滋陰補腎。海參燉瘦豬肉補腎益精，滋潤腸燥。是精血虧損、虛贏瘦弱、津枯便秘，以及為高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病患者的保健良品。

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