家常魚頭豆腐湯的做法
導語：魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。一起來看看做法吧！
用料主料
魚頭1個 南豆腐2塊
輔料
香菜1棵 小蔥1根 姜3片 食鹽1茶匙 香油數滴 水適量 植物油2湯匙
魚頭豆腐湯的做法
1.準備所需材料
2.把魚頭洗凈，切開兩半
3.鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎
4.連同姜片一起下鍋煎至兩面微黃即可
5.湯鍋內加入足夠的水量煮開，然后把煎好的魚頭放入鍋內
6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右
7.把嫩豆腐切成小塊
8.香菜、小蔥洗凈切成段
9.湯煮15分鐘后加入豆腐再煮5分鐘
10.然后加入香菜和蔥段
11.最后加入適量的鹽、香油調味即可
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