涼拌金針菇做法
導語：夏天必吃的涼拌菜怎么做呢，小編推薦涼拌金針菇做法給你參考下吧。
涼拌金針菇做法
食材：
主料:金針菇200克,小米椒3個
輔料:油適量,鹽適量,陳醋1湯匙,醬油2湯匙,香油少許蒜1個
做法：
1.備好食材：金針菇、辣椒、蒜頭
2.金針菇洗凈切去頭部，辣椒切粒、蒜頭拍碎
3.水里放少許鹽燒開，放入金針菇焯1分鐘
4.撈起，放入碗中
5.鍋里放適量油煮開，關火，加入辣椒、蒜蓉
6.倒入陳醋、醬油、香油拌勻
7.鏟起淋在金針菇上面即可
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