尖椒炒干豆腐的做法
導語：很常見的東北菜，味道也是棒棒的，接下來就來看看尖椒炒干豆腐的做法吧!
用料主料
尖椒1個、豆腐皮2張
輔料
食用油15克、食鹽3克、雞精3克、蔥花兒10克、香油5毫升、水淀粉15克
尖椒炒干豆腐的做法
1.準備原料：尖椒1個、豆腐皮2張(最好選用無鹽的豆腐皮)
2.將豆皮切成菱形片;
3.將尖辣椒切成菱形片：
4.炒鍋內倒入油，放入蔥花炒香;
5.放入尖辣椒煸炒;
6.再放入干豆腐皮翻炒，因為干豆皮比較干，所以加入少量的水，燉煮一下，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可。
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