豬肉白菜餃子餡的做法
導語：豬肉怎么做，大家知道嗎，不妨小編分享豬肉白菜餃子餡的做法給大家參加下吧。歡迎大家參考閱讀！
食材：
主料：豬肉400g，白菜500g，雞蛋1個，面粉500g
調料：花生油30ml，食鹽5g，醬油10ml，蔥10g，姜5g，蠔油5ml，五香粉3g
做法：
1、豬肉剁成肉餡。
2、蔥姜分別切成末。
3、與肉餡混合加入剩余的調料攪拌均勻。
4、白菜剁碎。
5、攥一下水分。
6、放入肉餡中拌勻。
7、在面粉中加入雞蛋。
8、加適量的清水揉成面團。
9、蓋上濕龍布醒15分鐘。
10、再揉至三光，這樣面就和好了。
11、揉好的面下劑子搟成餃子皮。
12、包成餃子。
13、入鍋中煮熟。
14、盛盤，一份美味的水餃就做好了。
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