西紅柿牛腩怎么做
西紅柿牛腩是一道家常菜，番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風味。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。兩者結合對人體有極大好處。下面是小編整理的西紅柿牛腩怎么做，歡迎大家閱讀。
食材：
主料：牛肉500克、西紅柿5個
輔料：蔥1塊、姜1塊、鹽3克
做法：
1、各種材料備用
2、西紅柿用開水燙一下，去皮
3、牛腩切塊
4、西紅柿切塊
5、鍋里放油燒熱，放蔥爆香
6、放入西紅柿翻炒
7、放鹽
8、炒到這樣子
9、加水放入砂鍋
10、鍋里放油再把牛肉稍微炒一下
11、放入到砂鍋里小火燉約1小時
12、肉爛湯濃即可，放些蔥末即可出鍋
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