肯德基沙拉醬的做法
導語：大家是不是覺得肯德基的沙拉醬很鮮甜呢？其實肯德基沙拉醬的做法也很簡單，原料也很簡單。下面就由小編來為大家介紹一下肯德基沙拉醬的做法，大家不妨去試一下吧！
肯德基沙拉醬的做法一：蛋黃沙拉醬
原料：蛋黃1個，糖粉25克
調料：色拉油67克，色拉油158克，白醋25克
做法：把蛋黃打在碗里，加入糖粉，用打蛋器打至濃稠狀，然后再加入少許色拉油不停地打，再繼續加油打，每次不要加太多油，直至67克色拉油用完，而蛋黃醬就變成濃稠狀，然后加少量白醋攪拌，這時蛋黃醬就開始變得有點稀了，再加入色拉油攪拌變濃，再加醋打再加油，這樣子反復加醋和油打至158克色拉油和醋用完，而色拉醬已經完全乳化了，就成了蛋黃沙拉醬。
肯德基沙拉醬的做法二：蛋黃沙拉醬
原料：蛋黃2個，糖粉10克
調料：色拉油10克，淡奶油，醋適量，鹽半匙
做法：把蛋黃放在碗里，用打蛋器攪拌均勻，再加入色拉油打至成濃稠狀，再加入醋打均勻，然后再放入糖粉繼續打，最后加鹽攪拌均勻就成了沙拉醬，如果沙拉醬太稀可以加些奶油打濃稠點。
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