驢肉的餃子餡做法
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編精心為你整理了驢肉的餃子餡做法，希望對(duì)你有所借鑒作用喲。
1、買的現(xiàn)成的驢肉餡
2、韭菜切末
3、芹菜切末
4、根據(jù)個(gè)人口味加適量十三香、花椒面、鹽、醬油、油，蔥姜末調(diào)味，加些水一起攪拌，這樣餡兒比較嫩一些
5、和面，醒一下，可以事先和面，再準(zhǔn)備餡料
6、醒好后揪成小疙瘩，按扁
7、搟餃皮
8、包餃子嘍
9、燒水煮餃子
10、香噴噴的餃子就出鍋了
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