五花肉燉海帶的做法
海帶，別名昆布、江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細胞。海帶可是海中的“小人參”營養豐富，長吃海帶對身體特別好。下面是小編為你帶來的五花肉燉海帶的做法 ，歡迎閱讀。
五花肉燉海帶的做法
主料
五花肉1斤 海帶2斤
八角1個
五花肉燉海帶的做法步驟。
1. 放1片姜，1個八角反炒五花肉。
2. 炒至金黃色，放入蔥花。
3. 把海帶放入熱水中，燙至綠色，放入鍋中翻炒。
4. 炒至5分鐘后，加入2碗水，末過海帶。
5. 大火燒10分鐘，改中火燒20分鐘即可。
五花肉燉海帶步驟
1.五花肉切小塊焯水。
2.把鍋燒熱放入焯水的肉。
3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。
4.加入糖 料油 醬油煸炒。
5.倒入開水，沒過肉。
6.加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
7.海帶提前泡發洗凈。
8.加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。
9.燒燉至湯汁收干，海帶軟爛即可。
海帶五花肉的做法步驟
1.鍋里油熱后放八角、花椒炒香。
2.放蔥、姜爆鍋。
3.再放五花肉。
4.加適量味極鮮。
5.放海帶。
6.炒一會后加適量水、鹽。
7.湯汁收的差不多時，掰幾個干辣椒進去，湯汁收盡即可。
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