醬油蒸五花肉的做法
醬油蒸五花肉做法簡(jiǎn)單，蒸的菜肴都適合胃口，下面是小編整理的關(guān)于醬油蒸五花肉的做法，一起來(lái)看看吧。
食材
主料
五花肉500克、醬油3湯匙
輔料
姜蔥蒜適量、糖少許、米酒少許
步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.鍋里加入水，下五花肉、下幾片姜片，蔥段，開(kāi)火，加入少許米酒，煮開(kāi)焯水
3.五花肉撈起切片，五花肉下面，擺上蔥段、姜片和蒜片
4.下少許糖，加入醬油和米酒(原菜譜中都是用料酒，我家沒(méi)有，就用了米酒)
5.煮飯的時(shí)候，放在蒸籠上
6.按蒸煮
7.直到電飯煲保溫即可
小貼士
1、原菜譜都是用料酒，由于我家沒(méi)有，我就用了米酒
2、糖不要下太多，只要少許提味即可
3、如果不用電飯煲蒸，可以隔水蒸20分鐘左右
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