香菇肉末炒冬瓜怎么做
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美，下面是小編為大家介紹香菇肉末炒冬瓜的做法，歡迎大家閱讀！
配料：
冬瓜
肉末
干香菇
蔥姜蒜
紅辣椒
干辣椒
鹽
蠔油
料酒
生抽
做法
冬瓜切薄片
配料圖
鍋內放油 下入香菇 煸香
放入肉末 白胡椒粉 充分炒散
放入冬瓜片 翻炒
加入蠔油 醬油 鹽 翻炒入味
放入紅椒粒 香蔥末 即可出鍋
營養分析
1. 利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3. 清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
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