面粉煎雞蛋餅的做法
在平凡的學習生活中，相信大家一定都接觸過知識點吧！知識點就是一些常考的內容，或者考試經常出題的地方。還在苦惱沒有知識點總結嗎？以下是小編為大家收集的面粉煎雞蛋餅的做法，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
面粉煎雞蛋餅的做法1
雞蛋煎餅食材介紹
面粉260g，雞蛋3個，水適量，鹽2g，十三香2g，甜面醬適量，黑芝麻少許，生菜葉少許
雞蛋煎餅的做法步驟
1、面粉加適量水，鹽和十三香。
2、拌勻成稀糊。
3、陶瓷烤盤刷油，中小火燒熱。
4、轉小火，舀一勺面糊，攤在烤盤上，攤薄，使用的不銹鋼大飯勺。待表面凝固后，翻面。
5、打在表面一個雞蛋，攤開，撒少許黑芝麻。
6、雞蛋表面凝固后，再翻面，涂上甜面醬。
7、鋪上提前洗好的.生菜葉，折疊起來就可以吃了。
8、可以根據自己的喜好，夾火腿或油條等等。
小竅門
全程小火烙制。
面粉煎雞蛋餅的做法2
1.制作的材料。(面粉4勺，雞蛋2個，白糖)
2.面粉4勺，白糖適量，加水和成面糊。（1勺面粉可以煎一個餅）
3.雞蛋打入碗內調散。
4.鍋燒熱，加少量油，油不要多，一點點就可以了，小火，加入一勺面糊，攤成薄餅。
5.加入一勺蛋液。
6.卷起來，卷要快，不然蛋液干了就卷不起了。
7.用同樣的方法做好其它幾個餅。
8.煎至表面金黃，裝入盤內。
9.切成小塊即可。
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