南瓜面粉雞蛋餅的做法
早餐吃什么，來點南瓜雞蛋餅好吃又有營養(yǎng)，這是一個很好的選擇！以下是小編整理的南瓜面粉雞蛋餅的做法，希望能夠幫助到大家！
南瓜一小塊，去籽，洗凈、擦絲（去皮或者不去皮都可以），把擦好的南瓜絲放到一個大碗里，打兩個生雞蛋和小半杯的面粉。喜歡吃甜味的呢，就加點兒糖。喜歡吃咸味兒的，就加點兒鹽和胡椒粉。
把大碗里的材料拌勻，成比較粘稠的糊糊狀。
煎鍋放少許油，中火加熱。用勺子舀入糊糊，攤平―――現(xiàn)在這套無水烹飪鍋我已經用得比較得心應手了，越來越喜歡，呵呵。
一面煎黃以后，用鏟子翻面，煎另一面。
兩面全都煎黃以后，盛出即可。
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