砂鍋海鮮粥最正宗的做法
喝粥是最家常的，也是最養生的，無論春夏秋冬總有一款適合。粥的選材也是廣泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。干砂鍋海鮮粥怎么做才會好吃呢?下面是小編為大家砂鍋海鮮粥最正宗的做法，望大家喜歡。
砂鍋海鮮粥最正宗的做法1
砂鍋海鮮粥食材介紹
螃蟹一只，蟶子幾只，蝦幾只，鮑魚三只，鹽一勺，植物油一勺，姜一塊，米一碗，小蔥兩根，
砂鍋海鮮粥的做法步驟
1、米先淘洗一下，入鍋先熬
2、螃蟹一只，用這種海螃蟹適合熬粥
3、從背部打開殼。
4、分割成小塊。
5、為了保護我的砂鍋不被磨損，蟹殼上的尖角地方剪掉了
6、水開后熬20分鐘。熬的`過程開小火
7、鮑魚切片，蝦和指甲貝洗干凈
8、熬了20分鐘的粥加入螃蟹鮑魚絲，切碎的姜絲和一勺植物油
9、十分鐘后加入指甲貝，煮十分鐘后再加入蝦，煮至蝦變色就可以了。
10、出鍋后撒上鹽和小蔥就可以了。
11、成品
砂鍋海鮮粥最正宗的做法2
食材準備
大米，干貝，蝦米，干魷魚，香菇適量，鹽，香菜，蔥花適量。
方法步驟
1、干貝泡半小時后洗凈，放入水開的砂鍋中煮10分鐘;
2、魷魚泡軟剪絲，蝦米去殼泡軟，香菇洗凈切絲待用;
3、干貝煮10分鐘后放入洗凈的大米，然后放入魷魚，蝦米和香菇;
4、蔥和香菜切碎待用，鍋中煮15分鐘后加入鮮肉，煮10分鐘后關火;
5、加入適量的鹽，香菜，蔥即可出鍋。
砂鍋海鮮粥最正宗的.做法3
食材準備
大米適量，基圍蝦20只，冬菜10克，海米20克，姜適量，胡椒粉少許，鹽，蔥少許。
方法步驟
1、將大米淘洗干凈后浸泡半小時，海米溫水泡發;
2、蝦去掉須，槍，蝦腦待用，砂鍋中加入足量的水煮開;
3、然后放入米，煮開沸騰時用勺子攪拌，保持沸騰煮10分鐘;
4、然后加入冬菜略煮，加入海米，適量的姜絲，蝦，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。
砂鍋海鮮粥最正宗的`做法4
食材準備
豬肉50克，香菇50克，魷魚絲30克，蝦50克，大米150克，糯米50克，油鹽適量，蔥姜適量。
方法步驟
1、將豬肉剁成肉末，大米中加入少許糯米浸泡4小時左右;
2、魷魚絲切小，蝦去須后加入鹽，白胡椒粉和料酒腌制10分鐘;
3、蔥姜切末，香菇切絲，砂鍋中水燒開后放入大米，煮沸后在鍋上放兩根筷子;
4、然后蓋鍋，小火煮，不時攪動防止粘鍋，煮至米粒開花后放入魷魚絲，下入蝦和香菇絲;
5、文火慢煲20分鐘，出鍋前撒入香蔥，加入適量鹽調味即可。
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