北非蛋的做法

北非蛋的做法

　　北非蛋，是一道充斥著濃濃異域風(fēng)情的菜品。它原名Shakshuka，本意就是“混合”的意思。不妨看看北非蛋的做法。

　　做快手早餐：北非蛋所需食材：

　　主料：雞蛋3只，西紅柿1個(gè)，白洋蔥末適量，蕃茄沙司2勺，蒜蓉辣醬1勺，糖適量，香菜少許

　　快手早餐：北非蛋的做法步驟：

　　1. 洋蔥切細(xì)末，西紅柿去皮切丁。

　　2. 鍋中放油，放入洋蔥炒香，炒到水分收干。

　　3. 放入番茄沙司，蒜蓉辣醬，西紅柿丁繼續(xù)翻炒。

　　4. 加點(diǎn)糖調(diào)味提鮮。稍加一點(diǎn)熱水燉煮10分鐘。

　　5. 我又換了個(gè)小鍋，打入雞蛋。也可以放烤箱里180度烤5～10分鐘。

　　6. 蛋幾成熟根據(jù)自己喜歡的掌握時(shí)間即可。

　　7. 早餐搭配面包，飲品隨意，這樣的早餐有點(diǎn)變化更能激發(fā)食欲哦……

　　溫馨提示：

　　雞蛋的數(shù)量按每人一個(gè)即可。蛋的熟度也根據(jù)自己喜歡調(diào)整吧。沒另外加鹽是因?yàn)獒u料里已經(jīng)都是有味道的了。

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