花生拌西芹的做法
花生米拌芹菜市一款菜品，主要原料是芹菜和花生仁，清脆色美，味道爽口，私家菜，青少年食譜中的健脾開胃食譜。花生拌西芹具體怎么做？以下僅供參考！
做花生拌西芹所需食材：
主料：花生200克，西芹250克，胡蘿卜 50克
輔料：八角 半只，醬油適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醋適量，花椒油適量
花生拌西芹的做法步驟：
1. 鍋中加水，加入八角和適量鹽，倒入花生煮熟；
2. 西芹去筋切丁；
3. 煮熟的花生撈出晾凉； 胡蘿卜去皮切丁；
4. 鍋中再燒開水，倒入芹菜丁稍焯水；
5. 撈出瀝干；
6. 把醬油、鹽、雞精、白糖、醋、花椒油放在小碗中調好味；
7. 西芹、花生、胡蘿卜一起入大碗中，倒入料汁拌勻即可。
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