脆果仁拌菠菜的做法
菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。那么脆果仁拌菠菜具體怎么做？
做脆果仁拌菠菜所需食材：
主料：菠菜250g，花生米100g，干辣椒6個，白糖1勺，陳醋2勺，生抽1勺，香油適量，鹽適量
脆果仁拌菠菜的做法步驟：
1. 花生米過油炸熟，油燒熱轉微火下花生米。
2. 菠菜摘好洗凈，大棵菠菜切斷，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
3. 大蒜切末，干辣椒備好。
4. 水開把菠菜焯熟
5. 用手稍微擠干水份。
6. 控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放進去。加白糖，醋，生抽，香油，鹽拌勻。
7. 鍋內倒入適量油和辣椒小火燒熱關火。
8. 澆在菠菜上拌勻即可。
9. 開胃涼拌菜
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